健康効果抜群のえごま油ドレッシング～簡単レシピ＆通販情報

そんな疑問に答えます。

脳の働きを良くしてくれることで知られる「えごま油」は、勉強や仕事に励む人に人気の高い油です。しかし、買ってはみたものの、うまく使いこなせず、余らせている人が多いよう。

えごま油を使い切るには、ドレッシングに加工するのがおすすめ！ここでは、バリエーション豊かなえごま油ドレッシングレシピをご紹介していきます。

もっとお手軽にえごま油を摂りたい方のために、市販のえごま油ドレッシングの通販情報も紹介しますので、参考にしてみてくださいね。

食卓を豊かに彩る～えごま油ドレッシングのレシピ

さまざまな油の中でも「えごま油」は、身体にとって重要な「オメガ3系脂肪酸」が含まれていることで知られている、栄養豊富な油です。

脳や神経に働きかける「オメガ3系脂肪酸」は、学習機能を高めてくれます。仕事や勉強に励む人には嬉しい栄養成分ですね！

このように健康効果が高い「えごま油」を気軽に摂取するには、手作りのドレッシングに加工するのがおすすめ。

ここでは、材料を混ぜ合わせるだけでパパッと作れる、えごま油ドレッシングの簡単レシピをご紹介していきます！

栄養満点！玉ねぎドレッシング

健康効果の高いえごま油でドレッシングを作るならば、栄養豊富な野菜と組み合わせたいですね。生の玉ねぎは血液をサラサラにしてくれます。アンチエイジング効果が抜群。

えごま油と生の玉ねぎ…最強の組み合わせのドレッシングのレシピをご紹介します。

【ポイント】

甘めの味つけがお好きな方は、砂糖の量を増やしてください。

子供も喜ぶ！和風シーザードレッシング

マヨネーズの酸味とチーズの風味が魅力のシーザードレッシングは、大人にも子供にも大人気！えごま油をプラスして、よりヘルシーなドレッシングを作ってみては？

【ポイント】

鶏肉やゆで卵入りのサラダによく合います。ドレッシングのとろみを生かして、食欲をそそるよう、綺麗にサラダを彩ってみましょう。

大人だけで食べる場合、わさびを加えるのもおすすめです。

サラダで健康に！えごま油と黒酢のドレッシング

黒酢には血流改善効果があり、継続して摂取すると若々しさが保てると評判です。そんな黒酢とえごま油を組み合わせた、ヘルシーで美味しいドレッシングのレシピをご紹介します！

【ポイント】

黒酢なしでも作れますが、黒酢を使うと健康効果がアップするのでおすすめです。

女性におすすめ！えごま油とバルサミコ酢のドレッシング

イタリア料理が好きな方は、家にバルサミコ酢を常備しているのでは？実は、バルサミコ酢とえごま油の相性、とっても良いんですよ。

以下でおすすめのドレッシングの作り方をご紹介していきます。

【ポイント】

蜂蜜がない場合、砂糖で代用可能です。

えごま油ドレッシングと相性がいい食材はコレ！

えごま油ドレッシングは、サラダにかけるのが一般的な使い方。それ以外では、どのような食材と相性がいいのでしょうか？以下でご紹介していきます！

豆腐

お手軽にたんぱく質が摂取できて価格も安い豆腐は、2日に1回は摂りたい食材です。

忙しい方には、手間なしメニューの冷奴が人気です。冷奴は「醤油、かつおぶし、チューブしょうが」で食べるのが定番ですが、いつも同じだと飽きてしまいますよね。

えごま油ドレッシングは豆腐との相性がいいので、ぜひお試しください。「小ねぎ・大葉・みょうが」などの薬味との相性も抜群です。

ゆで豚

料理をする暇がないほど忙しい人におすすめしたい夕食のメイン料理が「ゆで豚」です。栄養満点で調理は簡単、脂がほどよく落ちているのでヘルシーです。

えごま油ドレッシングで味つけすれば、健康効果がアップ！野菜を添えれば、非常に栄養バランスが良いメニューになりますよ。

アボカド

まったりとしたコクが魅力の野菜、アボカド。えごま油ドレッシングとの相性は抜群です。アボカド自体に風味がありますので、ドレッシングの量は少量でいいでしょう。

アボカドと少量のえごま油ドレッシングをブレンダーでかき混ぜると「アボカドソース」を作ることができます。

アボカドソースは、トーストにのせたり、サンドイッチやタコスの具にしたり、アレンジは自由自在ですよ。

通販で買えるおすすめえごま油ドレッシング3選

えごま油ドレッシングは、簡単に手作りすることができますが、ひとり暮らしですと、せっかく作ったドレッシングが余ってしまって困るという声も多く聞かれます。

そんな方の強い味方が「市販のえごま油ドレッシング」。

「えごま油」を買うのもいいけれど、アレンジが面倒と感じるならば「えごま油ドレッシング」を買うのがおすすめ。健康効果が高いだけでなく、味も抜群の商品が、数多く販売されていますよ。

以下でご紹介していきます！

普段使いにおすすめ～和風えごま油ドレッシング

有名メーカー「日清オイリオ」から発売されている「えごま油ドレッシング　和風」は、初めてえごま油ドレッシングを買うという方におすすめのドレッシングです。

味にクセがなく、どんな料理にも比較的よく合います。有機醤油の旨みと玉ねぎの甘みをしっかりと感じられる、具沢山の和風ドレッシング。

お子さんにも人気が高いので、ファミリーには一押しの商品ですよ。

お洒落な味わい～えごま油のイタリアンドレッシング

ネットショップ「有機屋」で販売されている「えごまオイル　イタリアンドレッシング」は、味重視で商品をお探しの方におすすめのドレッシングです。

味は普通のイタリアンドレッシングにまったく引けを取らず、香り高いハーブやスパイスの風味と、国産玉ねぎの甘みが特徴。

植物性油脂として、えごま油・菜種油・有機オリーブオイルが使用されています。また、お酢として、風味豊かなりんご酢や有機バルサミコ酢が使用されています。

専門店が作る本格派～えごま油のごまドレッシング

ごま専門店「山口ごま本舗」から発売されている「えごま油入りなめらか胡麻ドレッシング」は、普段から「ごまだれ」「ごまドレッシング」をよく使う方におすすめのドレッシングです。

ごま専門店が手がける本格的な味わいが魅力。増粘剤などの添加物が入っていないので、身体に優しい商品です。

植物性油脂として、えごま油とサラダ油が使用されています。また、お酢として、りんご酢と醸造酢が使用されています。

まとめ：手作りでも市販品でもOK！えごま油ドレッシングを気軽に活用してみよう♪

健康にいい油だということは知っていても、うまく使いこなせない人が多い、えごま油。

そんなえごま油を、手作りのドレッシングに加工すれば、気軽に摂取することができますよ。手作りが面倒な方には、市販のえごま油ドレッシングを購入することをおすすめ！

この記事を参考にして、えごま油ドレッシングを毎日のご飯作りに活用してみてはいかがでしょうか？