オートミールクッキーを食べたことがありますか？
オートミールクッキーとは、その名のとおりオートミールがたっぷりと入ったクッキーのこと。
オートミールはオーツ麦（えんばく）を食べやすく加工した食材で、アメリカでは朝食の定番メニューとしてよく出てくるだけでなく、オートミールクッキーもとてもメジャーなおやつです。
日本ではあまり馴染みがありませんが、近年ではダイエットに良い食材として人気が高まってきています。
オートミールがたっぷり入ったクッキーはダイエット中のおやつに良いと言われていますが、果たして本当なのでしょうか？
この記事では、オートミールクッキーのメリットの他、おすすめの市販品についてもご紹介します。
目次
オートミールクッキーはダイエットのおやつに良いって本当？
栄養価が高く体に良いと言われるオートミール。オートミールが入ったオートミールクッキーはダイエットにも良さそうなイメージがありますが、はたして本当なのでしょうか？
実はカロリーは低くない！
ダイエットに良いかどうかを考える時に、まず気になるのがカロリーですよね。オートミールクッキーのカロリーはどうなのでしょうか？
小麦粉、砂糖、卵、バターで作ったクッキーのカロリーと、小麦粉の半量をオートミールに置き換えたクッキー、小麦粉とオートミールを1：2の割合で入れたクッキーのカロリーを比較してみましょう。
| 小麦粉の クッキー | オートミール クッキー 1：1 | オートミール クッキー 2：1 |
|
|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 117.13 | 117.20 | 117.20 |
小麦粉の代わりにオートミールを増やしたクッキーもカロリーはほとんど変わらないことがわかりますよね。
実は、オートミールのカロリーは小麦粉とほぼ同じなのです。カロリー面でのメリットは乏しいですが、オートミールクッキーには小麦粉で作った普通のクッキーよりも優れたメリットがあるのです。
小麦粉のクッキーより栄養価が高い！
オートミールクッキーのメリットは、小麦粉で作った普通のクッキーよりも栄養価が高いという点です。
小麦粉、砂糖、卵、バターで作ったクッキーと、小麦粉のとオートミールが1：1のクッキー、小麦粉とオートミールを1：2の割合で入れたクッキーの栄養価を比較してみましょう。
| クッキー | オートミール クッキー 1：1 | オートミール クッキー 2：1 |
|
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 1.6 | 2.0 | 2.1 |
| 脂質（g） | 6 | 6.3 | 6.4 |
| 糖質（g） | 14.4 | 13.5 | 13.2 |
| 食物繊維（g） | 0.3 | 0.8 | 0.9 |
| カリウム（mg） | 21.8 | 31.8 | 34.5 |
| カルシウム（mg） | 5.5 | 7.3 | 7.9 |
| マグネシウム（mg） | 2.1 | 8.0 | 9.9 |
| リン（mg） | 15.8 | 36.5 | 43.3 |
| 鉄（mg） | 0.1 | 0.4 | 0.4 |
オートミールの量が増えると、食物繊維とカリウム・マグネシウム・リンなどのミネラルが増えていることがわかりますよね。
つまり、オートミールクッキーは小麦粉で作ったクッキーよりも、食物繊維やミネラル分が豊富であるといえます。
結局オートミールクッキーは太りにくいの？
オートミールクッキーは小麦粉のクッキーとカロリーは変わらないので、カロリーを抑えるという点では意味がありません。
しかし、ダイエットの味方となるポイントは食物繊維が多いことです。食物繊維には不溶性と水溶性があり、それぞれ以下の働きをします。
不溶性食物繊維：水分を吸収して腸の活動を活発にして便通を良くする。
水溶性食物繊維：糖の吸収を穏やかにする作用や、腸内の善玉菌を増やす作用がある。
不溶性食物繊維と水溶性食物繊維は2：1で摂ることが理想とされていますが、オートミールには不溶性食物繊維と水溶性食物繊維がまさに2：1の割合で含まれています。理想の割合ですね。
オートミールクッキーの腸内環境を整えて便通を良くしたり糖の吸収を抑えたりする効果が、結果的にダイエットにつながるといえます。
また、食物繊維が豊富なので食べ応えがあり、少量で満足感を得られる上に腹持ちが良い点もダイエット中にはうれしいポイントですよね。
食べ過ぎによるカロリーオーバーに注意！
オートミールクッキーは食物繊維が豊富なので、便通を良くしたり糖の吸収を抑えたりする効果が期待できます。
しかし、カロリーは普通のクッキーと比べると決して低くないので、カロリーオーバーになってしまう可能性も否定できません。
いくらダイエットの味方であるといっても、たくさん食べ過ぎないようにしたいですね。
特に、チョコレートやドライフルーツ入りのオートミールクッキーは高カロリーになるため注意が必要です。ダイエット中に食べるのであれば、シンプルなプレーンタイプがよいでしょう。
オートミールクッキーには他にもメリットあり！
オートミールクッキーはダイエット中のおやつとしておすすめであること以外にも、次のようなメリットがあります。
オートミール入りのシリアルが苦手な人も食べやすい！
オートミールはオーツ麦（燕麦）の皮をむいて熱を加えて食べやすく加工した食品で、市販のフルーツグラノーラにも含まれています。
しかし、フルグラに入っているオートミールの、硬くて口に残る食感が苦手という人も意外に多いのではないでしょうか。
オートミールクッキーは、オートミール自体の食感が苦手だという人も食べやすいというメリットもあります。
オートミールをクッキーに入れると、サクサク・ホロホロとした食感というよりはザクザクとした食感になるので、かえってそのザクザクとした食感が好まれる傾向にあります。
簡単に作れて自分好みにカスタマイズできる！
オートミールクッキーがダイエットのおやつにおすすめといっても、市販の商品はカロリーや原材料が気になりますよね。そのような場合は手作りしてしまいましょう。
オートミールクッキーを作るのは難しそうなイメージがあるかもしれませんが、実は、普通のクッキーよりもはるかに簡単です。
材料さえそろえれば、あとは混ぜて焼くだけ。お菓子作りに慣れていない人でも手軽に作れて、ダイエットに有利なカスタマイズも簡単にできます。
例えば、オートミールの量を調整したり、砂糖の量を減らしたり、バターの量を減らしたりヘルシーな植物油に変えたりすることもできますし、プロテインを混ぜて作ってもよいですね。
プロテイン入りの豆腐オートミールクッキーバーのレシピ
オートミールクッキーに不足しがちなたんぱく質を、豆腐とプロテインで補っています。ダイエット中のおやつや運動前のエネルギー補給におすすめです。
【材料】（約5～6枚分）
豆腐 50g
はちみつ 20g
オートミール 60ｇ
プロテイン 40g
オリーブオイル 20g
【作り方】
１．ボウルに豆腐を入れてヘラでなめらかに潰す。
２．プロテイン、はちみつ、オリーブオイルを加えてよく混ぜ、オートミールを加えてさらによく混ぜる。
３．ラップの上に2の生地を乗せて、5mmくらいの厚さに広げる。
４．170℃に予熱をしてオーブンで15～20分程度焼く。
５．オーブンから出して粗熱を取ってから包丁で好きな大きさに切り、冷めるまでそのまま放置しておく。
【ポイント】
・オートミールは粒子の細かいクイックオーツかインスタントオーツがおすすめです。
・豆腐は絹ごし豆腐、充填豆腐、ソフト木綿などが使いやすいでしょう。
市販品を買うならコレ！！おすすめのオートミールクッキー4選
オートミールクッキーが食べたいけれど、作るのは面倒！という人は、市販のオートミールクッキーもおすすめです。手軽に購入できるオートミールクッキーをご紹介します。
カルディーでも買える！ミスターイトウ『オートミールビスケット』
『チョコチップクッキー』、『バタークッキー』、『ラングリー』などでおなじみのミスターイトウブランドの『オートミールビスケット』。
創業以来一貫してクッキーとビスケットを作り続けているイトウ製菓のノウハウで素材の味を存分に生かしたオートミールビスケットです。
国産の全粒粉とオートミールをたっぷりと使用したザクザク食感のビスケットで、黒糖のコクとドライクランベリーの甘酸っぱさが生きています。
１枚あたり1.3gと食物繊維もたっぷり！個包装になっているので食べやすい点もうれしいですね。
無印良品の『シリアルクッキー』もオートミール入り！
商品名に”オートミール”という文字は入っていませんが、無印良品の『植物素材を生かしたお菓子 シリアルクッキー』もオートミールのクッキーです。
オートミールと全粒粉を使用してザクザク食感のクッキーに仕上がっています。
ラインアップは『レーズンといちじくのシリアルクッキー』と『４種のナッツのシリアルクッキー』の2種類。
分厚くてゴツゴツとしたクッキーは食べ応えも十分で、香ばしくておいしいと評判です。
シャトレーゼ YATSUDOKI 『チョコオーツ麦クッキー』
アイスクリームや焼き菓子などでおなじみの「シャトレーゼ」のオートミールクッキーは、アーモンドとチョコレートがたっぷりと入った 『チョコオーツ麦クッキー』です。
かなり大きめで食べ応えも抜群！オーツ麦とアーモンドの香ばしさに黒糖とブラウンシュガーの優しい甘さがマッチした、ザクザク食感のクッキーです。
大きめのチョコレートがトッピングされていて、食べるとチョコとナッツの香りが口いっぱいに広がります。
業務スーパー 『ザクザク オーツ＆ホールグレイン ビスケット』
業務スーパーでもオートミールクッキーが購入できます。イタリアから直輸入されたビスケットで、商品名のとおりオーツ麦とホールグレイン（全粒粉）が原料のオートミールクッキーです。
オーツ麦と全粒粉をシンプルに焼き上げているので、素材の味が存分に生きた素朴なおいしさが魅力。コスパが良いのもうれしいですね。
チョコやドライフルーツの味に左右されないシンプルな味わいを楽しみたい人におすすめのオートミールクッキーです。
オートミールクッキーはダイエット中にもおすすめ！ただし食べ過ぎ注意！
オートミールクッキーは見るからに食べ応えがありそうですが、見た目のとおり普通のパタークッキーと比べてもカロリーはたいして変わりません。
しかし、食物繊維やミネラルが豊富に含まれているためバタークッキーよりも栄養価は高いと言えます。
しかも、オートミールに含まれる食物繊維は良い腸内環境を作るために理想的な割合！ですから、オートミールクッキーには便通を良くする効果や糖質を吸収しにくくする効果も期待できます。
しかも、少量でも食べ応えがあり腹持ちも良いので、ダイエット中のおやつとしてもおすすめです。
オートミールクッキーはカルディや無印良品などでも販売されていますし、自分でも簡単に作れるのでダイエット中のおやつに取り入れてみてはいかがでしょうか。
ただし、カロリーは決して低くはないので食べ過ぎには注意してくださいね。
