業務スーパーで人気の商品は数々ありますよね。『クリスピーフライドオニオン』もそのひとつ。リピ買いをする人が多い優れものの食材です。
そうは言っても、業務スーパーのフライドオニオンがどのような商品で、どのような点が優れものなのかよく知らないという人も多いはず。
そこで、この記事では業務スーパーのフライドオニオンのメリットやデメリットから保存方法や便利な使い方に至るまで、業務スーパー『クリスピーフライドオニオン』の魅力を徹底解説します。
目次
業務スーパーのフライドオニオンをご紹介！
フライドオニオンとは、読んで字のごとくフライした玉ねぎのこと。
薄くスライスした玉ねぎを油でカラリとあげた食材です。では、業務スーパーのフライドオニオンはどのような特徴があるのでしょうか。
業務スーパーのフライドオニオンとは？産地はどこ？
業務スーパーのフライドオニオンの商品名は、『クリスピーフライドオニオン』。150gのカップ入りと1kgの袋入りの2タイプが販売されています。
パッケージの表示を見ると原産国はオランダで輸入者が『株式会社 神戸物産』となっているので、オランダで製造されたフライドオニオンを業務スーパーを運営する神戸物産が輸入、リパックして販売しているようです。
業務スーパーのフライドオニオンの特徴は？
市販のフライドオニオンは製法によって3種類に分けられます。
1つ目は薄くスライスした玉ねぎを油で揚げただけのもの、2つ目は薄くスライスした玉ねぎに小麦粉をまぶして油で揚げたもの、そして3つ目が薄くスライスした玉ねぎに小麦粉と食塩をまぶして揚げたものです。
たまねぎ、植物油脂、小麦粉、食塩
業務スーパーのフライドオニオンがどのタイプなのかは、原材料を見ると一目瞭然ですね。
業務スーパーのフライドオニオンは、オランダ産のたまねぎを薄くスライスして小麦粉と食塩をまぶして植物油脂で揚げたものです。
中身を取り出してみると、見るからにサクサクでクリスピー感があることがわかります。ひとつひとつの大きさはけっこうバラバラですが、形がしっかりと残っていて存在感がありますよね。
塩でうっすらと味付けをしてあるので、スナック菓子のようにそのままでもおいしく食べられます。
業務スーパーのフライドオニオンは値上げ後も低価格！
フライドオニオンは業務スーパーの他にも、イオンなどのスーパー、カルディコーヒーファーム、コストコなどでも購入できますが、業務スーパーの『クリスピーフライドオニオン』のメリットは、何と言っても値段が安いことです。
2023年5月時点の価格を比較してみましょう。
| 販売店 | 商品名 | 容量 | 価格 (税込) | 100gあたり の価格 |
|---|---|---|---|---|
| 業務スーパー | クリスピー フライドオニオン（ｶｯﾌﾟ入） | 150g | 248円 | 165.3円 |
| カルディ | キューネ フライドオニオン | 100g | 375円 | 375円 |
| イオン | ユウキ食品 フライドオニオン | 39g | 235円 | 602.5円 |
| イトー ヨーカドー | パストデコ フライドオニオン | 100g | 235円 | 235円 |
| ライフ | ユウキ食品 MCフライドオニオン | 80g | 375円 | 468円 |
| IKEA | ロスタド・ルェーク フライドオニオン | 100g | 399円 | 399円 |
| ダイソー | 和興商会 フライドオニオン | 60g | 110円 | 183円 |
| 業務スーパー | クリスピー フライドオニオン(袋入り) | 1kg | 915円 | 91.5円 |
| Amazon | パストデコ 業務用フライドオニオン | 1kg | 1,435円 | 143.5円 |
上の表を見ると、100g前後の小容量タイプも1kgの大容量タイプも他店よりも安く購入できることがわかりますよね。
ここ数年の物価高で、残念ながら以前よりも値上がりしましたが、それでも他店と比べるとかなりコスパが良いと言えます。
しかも、安いからといって品質が下がるわけではなく、味の評判も上々です。
『クリスピーフライドオニオン』の売り場は？どこを探せばいい？
多くの商品が所狭しと並んでいる業務スーパーで、フライドオニオンを探すのはなかなか大変ですよね。クリスピーフライドオニオンはどのあたりに売っているのでしょうか。
クリスピーフライドオニオンの売り場は業務スーパーの店舗によって違いはあるものの、多くの店舗ではドレッシングの売り場近くに置いてあるようです。
また、調味料売り場や乾物売り場に置いてある店もあるようです。
業務スーパーのフライドオニオンをかけるだけ！超簡単な活用術5選
業務スーパーのクリスピーフライドオニオンは、とてもクリスピーな食感で、玉ねぎの甘さや旨味、香ばしさがあってそのままでもおいしく食べられます。
ですから、使い方がよくわからないという場合は、とりあえずいろいろな料理にかけてみましょう。食べる前にかけるだけで、料理にアクセントが加わってとてもおいしくなります。
焼いた肉、ハンバーグ、炒め物、焼きそば、カレーなど、さまざまな料理にトッピングとしてとてもよく合います。なかでも特におすすめの食べ方をご紹介します。
野菜サラダにかける
レタスをちぎっただけ、トマトやきゅうりをきっただけ、というようなシンプルな野菜サラダも、上にフライドオニオンをかけるだけでちょっとしたご馳走サラダに早変わりします。
また、ポテトサラダにかけるとコクが出ておいしくなります。
ファミレスのサラダバーのトッピングとしても置いてありますよね。野菜サラダだけではなく、和風のオニオンスライスやほうれん草のおひたしなどにもとてもよく合います。
麺類にトッピングする
フライドオニオンをラーメンの薬味としてトッピングする方法は、人気のラーメン屋などでもおなじみですよね。
フライドオニオンはラーメンだけでなく、うどんやそうめん、冷やし中華などのトッピングとしてもよく合います。
温かいうどんやカレーうどんなどにもよく合いますが、特におすすめのメニューが混ぜうどんです。
冷凍うどんをレンジで4分ほど温め、ねぎ、卵、フライドオニオンをトッピングし、麺つゆとごま油をかけるだけ。お好みで豚肉や生野菜などを乗せてもおいしく食べられます。
冷奴のトッピングに
もう一品増やしたい！という時に、豆腐を切るだけで簡単にできる冷奴はとても便利ですよね。
だけど、ねぎやしょうがを乗せるだけの食べ方ばかりだと、飽きてしまう人もいるのではないでしょうか。
意外かもしれませんが、業務スーパーのクリスピーフライドオニオンは冷奴にトッピングしてもとても合うのです。
しょうゆだけでなく、麺つゆ、ポン酢などで味付けしてもおいしく食べられます。生野菜とともに豆腐サラダにしてドレッシングをかけて食べる方法もおすすめです。
卵かけごはんにトッピング
フライドオニオンは卵かけごはんのトッピングとしてもおすすめです。香ばしさとカリカリ食感、そして、コクや甘味が加わってひと味違う卵かけごはんを味わえますよ。
フライドオニオンとともに、ねぎ、かつお節、納豆などを入れるとさらにおいしくなります。
しょうゆや麺つゆの他、食べるラー油で味付けをしてもよいですね。また、生卵ではなく温泉卵を乗せる方法もおすすめです。
ホットドッグにトッピング
フライドオニオンをホットドッグにトッピングする食べ方も定番ですね。北欧家具のIKEAでは、ホットドッグにフライドオニオンとピクルスをたっぷりかける食べ方が人気です。
家でホットドッグを作る場合も、フライドオニオンをトッピングすると味にアクセントが加わっておいしくなります。IKEAと同じようにピクルスを乗せるとさらに食べ応えが増しますよ。
ひと手間加えて！業務スーパーのフライドオニオンの超簡単レシピ2選
業務スーパーのクリスピーフライドオニオンを使ってほんのひと手間加えることで、さらに使い方が広がります。簡単にできておいしい活用法を2つご紹介します。
５分でできる！超簡単オニオングラタンスープ
オニオンスープを一から作ろうと思うと、玉ねぎをあめ色になるまで炒めるのに時間がかかりますよね。
さらにパンとチーズをかけてオーブンで焼くと、レンジを活用した時短レシピでも調理時間は30分ほどかかってしまいます。
しかし、クリスピーフライドオニオンを使うと、おいしいオニオングラタンスープがたった5分で作れてしまいます。
【材料】（1人分）
☆クリスピーフライドオニオン 大さじ2
☆コンソメ顆粒 小さじ1
☆お湯 180ml
食パン薄切り 1/4枚
とろけるチーズ 適量
【作り方】
１．食パンにとろけるチーズをのせてオーブントースターで5分ほどこんがりと焼いておく
２．マグカップに、材料をすべて入れてよく混ぜる。
３．2に1を乗せてでき上がり。
【ポイント】
・クリスピーフライドオニオンは食塩で味が付けてあります。塩分が気になる場合はコンソメの量を減らしましょう。
・食パンは8枚切～12枚切くらいが理想です。フランスパンを薄く切るとさらに本格的になります。
超簡単！コクうまレタスチャーハン
包丁をほとんど使わずに作れる簡単チャーハンです。フライドオニオンを入れることでコクと旨味が際立ちます。
【材料】（２人分）
ごはん 茶碗２杯（約300g）
クリスピーフライドオニオン 大さじ2
ウインナー ２本
レタス 80g
卵 ２個
鶏ガラスープの素 小さじ2
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩コショウ 適宜
ごま油 大さじ1
【作り方】
１．ウインナーは薄切りにする。レタスは手でちぎり、卵は溶いておく。
２．フライパンにごま油を熱し、溶いた卵を入れて強火でサッと炒め、半熟になったらウインナーとごはんを入れる。
３．全体がなじんだら、鶏ガラスープ、マヨネーズ、レタスを入れてサッと炒める。
４．鍋肌にしょうゆをたらし、全体を軽く混ぜたらでき上がり。必要ならば塩コショウで味を整える。
【ポイント】
・フライドオニオンはお好みで増やしてもよいですが、フライドオニオンを増やすと塩分も増えるので注意してください。
あめ色玉ねぎの代わりに料理に使用してもOK
フライドオニオンは、玉ねぎをあめ色に炒める代わりに使用することもできます。フライドオニオンはローストした玉ねぎとなじような甘さ、旨味、香ばしさがでるのでとても便利です。
あめ色玉ねぎをフライパンで作れば40～50分、電子レンジを併用しても15分ほどかかるので、フライドオニオンを使うとかなりの時短になりますよね。
先ほどご紹介したオニオンスープの他にも、カレー、ハンバーグ、パスタソース、ステーキソースなどいろいろな料理に活用できます。
業務スーパーのフライドオニオンのカロリーは？体に悪いことはない？
便利でおいしい業務スーパーのクリスピーフライドオニオンですが、油で揚げているとなると気になるのがカロリーですよね。また、食べると体に悪いということはないのでしょうか？
『クリスピーフライドオニオン』のカロリーはどのくらい？
クリスピーフライドオニオンのパッケージを見ると、エネルギーは100gあたりで590kcalとなっています。
フライドオニオン大さじ1杯はだいたい5gくらいなので、大さじ1杯分のフライドオニオンのカロリーは約30kcalとなります。
30kcalというと、6枚切の食パンの半分くらいに相当します。また、砂糖（上白糖）大さじ1杯のカロリーは約36kcalなので、砂糖よりはやや低いものの大きな差はありません。
決して低カロリーとは言えませんよね。おいしいからと言ってたくさん食べてしまうとカロリーオーバーになる可能性があるので、食べる量には注意した方がよさそうです。
フライドオニオンは体に良い？悪い？
クリスピーフライドオニオンの原料は玉ねぎ。玉ねぎ自体は体に良い食材ですが、問題は油ですよね。
原材料を見ると「植物油脂」と書かれているので体に悪くなさそうな感じがしますが、少しだけ注意が必要です。
ほとんどのフライドオニオンはパーム油を使用していて、業務スーパーのクリスピーフライドオニオンもその可能性が非常に高いと言えます。
一般的な植物油脂は「不飽和脂肪酸」という成分が主です。パーム油は植物油脂のなかでも少し特殊な存在で、肉や乳製品など動物性の油脂と同じように「飽和脂肪酸」という成分が多いという特徴があります。
飽和脂肪酸は摂り過ぎると動脈硬化など生活習慣病の原因になりやすいので、日常的に多くの量を食べ過ぎないようにしたいですね。
業務スーパーのフライドオニオンの賞味期限や保存方法は？
業務スーパーのクリスピーフライドオニオンは150g入りのカップタイプも販売されていますが、1kgの袋入りを購入した方がコスパは高いですよね。
しかし、1kgともなるとすぐには使い切れないので、賞味期限や保存方法が気になるところです。クリスピーフライドオニオンはどのように保存して、どれくらいで使い切ればよいのでしょうか？
未開封のクリスピーフライドオニオンの賞味期限は？
業務スーパーのクリスピーフライドオニオンのパッケージには、賞味期限の年月日が記されています。
クリスピーフライドオニオンは購入した時点で賞味期限が約8ヶ月前後のものが多く販売されているようです。参考までに、他メーカーのフライドオニオンの未開封の賞味期限を調べてみました。
| 商品名 | 賞味期限 |
|---|---|
| クアンプルン フライドオニオン | 240日 |
| ユウキ食品 MCフライドオニオン | 1年 |
| パストデコ フライドオニオン | 14ヶ月 |
| ロータスブランド フライドオニオン | 2年 |
| 竹島物産 淡路島産フライドオニオン | 6ヶ月 |
商品によって、賞味期限にかなりのバラつきがありますが、だいたい製造から1年前後の商品が多いようですね。
業務スーパーのクリスピーフライドオニオンもだいたい同じくらいと考えてよいでしょう。ただし、これは未開封の場合の賞味期限ですので、注意してください。
開封後の賞味期限は？
では、クリスピーフライドオニオンの開封後の賞味期限はどのくらいでしょうか？
フライドオニオンは水分が非常に少ないため、パッケージに書いてあるように直射日光や高温多湿を避けて保存していれば腐る心配はまずありません。
開封後のフライドオニオンを長期間保存して問題になってくることは油の酸化と湿気です。
酸化した油を多量に摂取すると、胸やけや下痢を引き起こすことがあるので注意が必要です。また、保存状態が悪いと湿気を含みカビが生えてくることもないとは言えません。
開封後の賞味期限は特に記載されていませんが、できるだけ早く食べ切った方がよいでしょう。不快な匂いや湿気などがある場合は食べないようにしてください。
開封後は常温保存と冷凍保存とどっちがいい？
では、開封後のクリスピーフライドオニオンはどのように保存をすればよいのでしょうか。
酸化は、酸素の有無だけでなく高温や光の影響も受けます。酸化をできるだけ遅らせるには、なるべく空気に触れないようにして、光が当たらない低温の場所で保存することが必要です。
この条件を最も満たす保存方法は冷凍保存です。冷凍保存でも良いのですが、庫内の温度やドアを開閉する頻度を考えると冷凍保存の方がよりベターでしょう。
冷蔵庫や冷凍庫は乾燥しているので、湿気を防ぐためにも良いと言えますよね。
クリスピーフライドオニオンのベストな保存方法は？
1kgの大袋のクリスピーフライドオニオンを開封したら、小容量用のジップロックなどの冷凍保存パックに小分けし、できるだけ空気が入らないように密閉して冷凍庫で保存しましょう。
小分けした年月日を記入しておくと便利ですよね。
150gのカップ入りのクリスピーフライドオニオンはフタはしっかりと閉まりますが空気は入ってしまうので、使い切るまでに時間がかかるようであれば同じように小分けして冷凍保存をした方がよいでしょう。
まとめ：業務スーパーフライドオニオンはコスパ抜群の便利食材
フライドオニオンは一般的なスーパーの他、カルディやコストコなどでも購入できますが、業務スーパーのクリスピーフライドオニオンの魅力は何と言ってもコスパの良さ。
低価格なのに品質も良く、おいしいと評判です。
サラダやスープをはじめさまざまな料理によく合い、トッピングをするだけでも料理がグッとおいしくなります。
また、料理の食材として幅広い料理に利用できますので、ストックしておくととても便利です。
フライドオニオンは開封後は酸化や湿気が進みやすくなるので、フリーザーパックに小分けをして冷凍庫で保存するようにしましょう。
