甘くて美味しいスイートコーンをふんだんに使用したドレッシング、それが今話題のコーンドレッシングです。
今回は、コーンドレッシングの気になる口コミや魅力、どこで売ってるかなどをご紹介します。食べてみたい、と思った方には、おすすめのコーンドレッシングもご紹介しているので参考にしてくださいね。
目次
今話題のコーンドレッシングってどんなもの？
『スイートコーンをドレッシングに』ありそうでなかった発想から生まれたコーンドレッシングは、2020年頃にラジオで『本当に美味しい』と紹介されて以来、じわじわと人気を伸ばしているドレッシングです。
コーンドレッシングの主原料は、甘くてジューシーなスイートコーンの実をすりつぶしたもの。コーンポタージュのように甘くクリーミーな味わいが魅力。
飲食店などで使われることが多く「付け合わせのサラダを食べたら、ドレッシングが美味しかった」と思ったらそれはコーンドレッシングかもしれませんね。
コーンドレッシングはどんな料理に合う？
キャベツの千切りにコーンドレッシングをかけるだけで、簡単にコールスローサラダの出来上がり♪夕食にもう一品、という時にも役立ちますね。
でも、コーンドレッシングの美味しさを活かすのは、野菜サラダだけではありません。
- パスタ
- ピザ
- ポテトコロッケ
- ほうれん草のバターソテー
チーズなど、乳製品との相性がバツグンなので、パスタやピザのソースにすればコーンの甘味をしっかり感じる仕上がりになります。
粒感のあるコーンドレッシングをポテトコロッケの調味に使えば、コーン風味のポテトコロッケの出来上がり。ほうれん草のソテーは仕上げにコーンドレッシングで和えるだけ。
コーンドレッシング一つで味が決まるから、とっても手軽ですね。
コーンドレッシングはどこで売ってる？
話題のコーンドレッシングですが、地元の小さなスーパーなどで見かけることは多くないかもしれません。では、どこで売っているのでしょうか。
- 大手スーパー
- 業務用スーパー
- 量販店
- 道の駅など
- インターネット
店舗で購入するなら、取り扱っている商品が多く、新商品や話題の商品も販売している大手スーパーがおすすめです。ただし、人気商品のため売り切れていることもしばしばあるようです。
地産地消で地元の味を届ける道の駅などでは、オリジナルのコーンドレッシングが購入できるところがあります。スーパーなどでは買えないその土地の味を感じられますよ。
お好みのメーカーのコーンドレッシングを購入したいと言う場合は、やはりネットでの購入が手軽でしょう。メーカーに関わらず、好きなコーンドレッシングが購入できます。
コーンドレッシングの気になる口コミは？
とっても美味しそうなコーンドレッシングだけど、実際のところはどうなの？って気になりますよね。正直な感想が集まる、口コミを集めてみました。
- 子どもから大人まで好きな味！野菜をたくさん食べられる
- リピ買い確定！
- ブロッコリーやポテトに合うから常備している
- ひさびさにハマった！
- 野菜が苦手でもこのドレッシングをかけたら食べられる
- 値段がちょっと高めで、買いづらい
- コーンの味が強すぎて他の味が消える
コーン風味が強すぎるという口コミはあるものの、本当に美味しいという口コミが多く、コーンドレッシングを使えば野菜の味が激変するという声も。コーン好きなら、美味しく食べられるドレッシングであることがわかりますね。
食べ比べたい！おすすめコーンドレッシング8選＋2！
大手メーカーのコーンドレッシングのみならず、高級スーパーのオリジナル商品やプライベートブランド商品まで、数多くのコーンドレッシングがあります。
それぞれ特徴があり、食べ比べしたくなるほどどれも魅力的。お好みのコーンドレッシングを見つけてください。
スジャータ コーンドレッシング 300ml
あま～いスイートコーンをすりつぶした、コーンの甘味を詰め込んだようなドレッシングです。とろりとした質感は、まるでコーンポタージュ。
おすすめの野菜はキャベツ。コーンの甘味がキャベツの美味しさをグッと引き立ててくれるので『キャベツを食べる時はコーンドレッシングがマスト！』という方もいるほどなんですよ。
家庭用の300mlに加え、業務用600mlもあるので、たっぷり使いたい方は業務用がおすすめです。
フンドーキン クリーミーコーンドレッシング 180ml
まるでスイートコーンを食べているような自然な甘みは北海道産のスイートコーンを使っているからこその味わい。
サラダにかけるドレッシングではありますが、アレンジもおすすめ。豆乳とブレンドしておパスタソースに、パンに塗ってコーン風味のトーストになど、楽しみ方は自由自在です。
適度に残っている粒感が、食感のアクセントとしてよりコーンらしさを感じさせてくれるでしょう。
富良野市場 北海道コーンドレッシング 180ml
コーンスープのような濃厚さとクリーミーさを持つドレッシングです。なめらかでサラサラしたタイプなので、生野菜にかけるだけではなく、マヨネーズの代わりにポテトサラダの調味などにも使いやすいです。
容量が少なめなので、使い切れずに余らせてしまうこともなく、すぐ使い切れるので開封後の劣化も最小限という利点も。
蓋から液だれすることがあるので、使う時は注意しましょう。
紀ノ国屋 コーンドレッシング 220ml
高級スーパーの老舗『紀ノ国屋』から発売されているコーンドレッシングは、北海道産のコーンペーストを使い、コーンの甘味を存分に味わえるようになっています。
オイルが分離しているので、使う前に軽くボトルを振って攪拌してくださいね。生野菜はもちろん、ポテトサラダやスパゲティサラダにもよく合います。
おしゃれで使いやすいボトルデザインも、魅力ですね。
コープ 国産コーンドレッシング 200ml
コーンの甘さの中に、玉ねぎのさっぱり感がプラスされることで、濃厚なのにすっきりした味わいに仕上がっています。
コープのPB商品で、製造元はノンオイルドレッシングなどで知られるリケンなので、美味しさは確か。サラダにかけると、野菜が苦手な子どももパクパク食べてくれると評判も上々です。
生協会員であれば宅配で手に入るのも、うれしいポイントですね
函館五島軒 大地のサラダソース とうもろこし 200ml
北海道は函館にある『五島軒』は、明治12年創業の老舗洋食屋。五島軒のレトルトカレーは、食べたことがある人も多いのではないでしょうか。
その五島軒の料理長が監修したコーンドレッシングは、まさにサラダのためのドレッシング。北海道産とうもろこしの濃厚な甘さが活きています。
テレビで紹介されたこともあり、人気爆発中のコーンドレッシングなので、贈り物にもピッタリですよ。
北海道ファームの野菜ドレッシング スイートコーン 120ml
コーンをベースに、野菜や果物をブレンド、それぞれの新鮮な旨味を凝縮したドレッシング。美味しいことはもちろんですが、おしゃれなボトルにも注目してください。
そのおしゃれさと確かな品質から、冠婚葬祭の返礼品などとしても人気なので「贈り物は何にしよう？」とお悩みの時は、このコーンドレッシングはいかがでしょうか。もちろん、家庭用の普段使いとしてもおすすめですよ。
北海道コーンミルクドレッシング 200ml
テレビでよく見かける「ねこぶだし」でおなじみの美味いもの市から発売されているコーンミルクドレッシングです。
北海道産のコーンと濃縮乳をブレンドしたドレッシングは「野菜を美味しく食べる」をコンセプトに作られた、北海道を感じる味わい。
さらに、用途はドレッシングだけにとどまりません。揚げ物のソースやパスタソースとしても大活躍してくれますよ。
【道の駅 裏磐梯（うらばんだい）】高原とうもろこしドレッシング
福島県にある『道の駅裏磐梯』でのみ購入できる、コーンドレッシングです。まるでフルーツのような糖度を持つ、北塩原産ゴールドラッシュをふんだんに使用した、爽やかな甘さが特徴。
2021年に数量限定で販売されたコーンドレッシングは、わずかひと月余りで完売するという人気の商品です。
とうもろこしの粒感を残しているので、コーンの存在感を強く感じられるのではないでしょうか。
【旅の駅 kawaguchiko base】MEGUコーンドレッシング
山梨県の河口湖そばにある『旅の駅 kawaguchiko base』は、地元野菜の直売所やお土産コーナー、レストランなどがある複合型商業施設です。
その旅の駅のプライベートブランド、MEGUから発売されているコーンドレッシングは、鮮やかな黄色とさっぱりした甘みが特徴。
キャベツやレタスのような葉物野菜はもちろん、ブロッコリーやふかしたじゃがいもなどの温野菜にもよく合いますよ。
ボトルもシンプルでおしゃれなので、お土産にしても喜ばれるのではないでしょうか。
おうちで簡単！コーンドレッシングのレシピ
実はコーンドレッシングは、おうちでもパパッと作れるんです。だから、もしスーパーで手に入らなくても心配ありません。是非作ってみてくださいね。
家にあるものでちゃちゃっとレシピ
スーパーで揃えやすい材料で、簡単にできるコーンドレッシングです。クセのない油を使うことが、コーンの甘味を引き立てるポイントです。
材料（2人分）
- コーンピューレ…40g
- すし酢…15g
- サラダ油…15g
作り方
1．ボウルにすし酢・サラダ油を入れてよく混ぜる
2．コーンピューレを入れてさらに混ぜる
3．お好み野菜にかける
ポイント
- コーンピューレは、クリームコーン缶でも美味しくできます
- サラダ油の代わりにこめ油やグレープシードオイルでもOKです
素材から丁寧に！ひと手間かけたレシピ
せっかく手作りするのなら、素材選びから丁寧にしてみたい。そんな方におすすめのレシピです。
材料（作りやすい分量）
- スイートコーン…1本（粒のみ）
- 酢…30ml
- こめ油…30ml
- 砂糖…ひとつまみ
- 塩…ひとつまみ
- すりおろしにんにく…お好みで
- パセリ…お好みで
作り方
1．スイートコーンを茹でる（レンジ・蒸すでも可）
2．熱いうちに実を削ぎ落す
3．2をミキサーにかけ、茹で汁もしくは水を少量追加しながら攪拌する
4．3を裏ごしする
5．酢・こめ油・砂糖・塩をホイッパーで混ぜる
6．5に4を入れ、さらによく混ぜる
7．お好みですりおろしニンニク、パセリを入れて軽く混ぜる
ポイント
- ゆるくなりすぎるのを防ぐために、茹で汁は10mlずつ追加して様子を見ましょう
- お好みで粉チーズを入れると濃厚に、レモン汁を入れるとさっぱり仕上がります
- コーンの量によって、調味料を加減してください
話題のコーンドレッシングで野菜をたくさん食べよう！
じわじわと人気を伸ばし、浸透しつつあるコーンドレッシング。野菜をとびきり美味しくしてくれるから、野菜サラダはいつも完食、といううれしい声も聞こえます。
人気商品のため、売り切れていることもあるコーンドレッシングですが、手に入った時は野菜サラダだけでなく、いろいろなアレンジでコーンドレッシングを味わってみてください。
