ラカントvsパルスイート！違いを徹底比較！選ぶならどっちがいい？

ちょっと太ってきた、血糖値の急上昇を抑えたいなど、健康を気遣う方なら『ラカントS』と『パルスイート』という甘味料を聞いたことがあるのではないでしょうか。

 

『ラカントS』はサラヤ株式会社から発売されているゼロカロリー甘味料。『パルスイート』は味の素株式会社から発売されているローカロリー甘味料です。

 

どちらも砂糖の代わりに使える甘味料ですが、違いはあるのでしょうか？徹底的に比較してみました！

 

ラカントvsパルスイート！徹底比較してみよう！

『ラカントS』と『パルスイート』を、成分・カロリー・甘味・値段の4つの視点で徹底比較してみました。

 

ラカントvsパルスイート 成分比較

ラカントSとパルスイートに共通している原材料はエリスリトール。天然の甘味成分でひんやりするようなさっぱりした甘みが特徴です。

 

ラカントS、パルスイートともに一見すると糖質が高く見えますが、体内に吸収されにくい糖のため、血糖値にはほとんど影響しません。

 

ラカントSはエリスリトールの他に、ラカンカエキス、ラカンカの抽出物を使用した天然由来の甘味料です。

 

パルスイートは、エリスリトールをはじめとした天然由来の原料の他に、アステルパームなどの人工甘味料を使用しています。

 

ラカントvsパルスイート カロリー比較

成分に違いのあるラカントSとパルスイートですが、カロリーにも違いがあります。

 

ラカントがラカンカという植物から出来ていてカロリー0。
人工甘味料が苦手な私でも美味しく食べる事が出来ます。

お陰で糖尿病でも砂糖が使えるの素晴らしい(砂糖じゃないけど)
お値段は茶色いラカントSよりホワイトの方が安いです。

ラカントのシロップもあります。#ラカント #糖尿病 #糖質制限 pic.twitter.com/Tfj9XsMpjf

— むじな🐾 (@ANAGUMAMUJINA) March 30, 2023

ラカントSはなんとカロリーゼロ！甘いのにカロリーゼロなんて、夢のような甘味料ですね。

対して、パルスイートは小さじ1（2.3g）あたり3.29kcal。とはいえ、砂糖のカロリーが小さじ1あたり約9kcalですから、かなり低いといえますね。

 

パルスイートはカロリーゼロタイプも販売されているので、気になる方はカロリーゼロタイプを使用するとよいでしょう。

 

ラカントvsパルスイート 甘味比較

ラカントSとパルスイートは同じ甘味料ではありますが、その甘味には違いがあります。

 

パルスイートは普通の砂糖の3倍甘いという衝撃の事実。
3倍甘い肉じゃがの出来上がり。#パルスイート#3倍甘いのにカロリーオフ#醤油も3倍にしたが時すでに遅し

— ryujitakasugi (@ryujikoku) March 29, 2023

どちらも同じように使えますが、甘味の特徴を活かすなら、コクのあるラカントSは煮物等に、すっきりしているパルスイートはスイーツになどの使い分けをしてもよいですね。

 

ただ、ラカントはメイラード反応を起こさないため、色を褐色にしたり照りを出したりはできません。照り焼きにしたりカラメルソースを作ったりしたい時はパルスイートの方が向いています。

 

ラカントvsパルスイート 値段比較

ラカントSとパルスイートの値段を比較してみました。（2023年4月の楽天価格より）

 

1kgあたりの値段は、パルスイートの方がお得。ラカントSは送料も入れると1,000円以上高いようです。

 

加えてラカントSの使用量が砂糖と同量なのに対し、パルスイートの使用量は砂糖の1/3のため、継続的に使用する場合はパルスイートの方がコスパがよいと言えるでしょう。

 

ラカントvsパルスイート！商品ラインアップ比較

ラカントもパルスイートも、いろんな特徴を持った商品が販売されています。ラカントとパルスイートの商品ラインナップを比較してみました。

 

ラカントの商品ラインナップ

ラカントからは4種類の商品がラインアップされています。用途に合わせて使いやすい商品を選んでくださいね。

 

ラカントS 顆粒 1kg

スタンダードな顆粒タイプのラカントS、もちろんカロリーはゼロ。熱に強いので煮物や焼き物にもピッタリです。

 

ブラウンシュガーのような香ばしさは、原料の羅漢果エキスを焙煎しているから。コクのある甘さでいろいろなお料理に合いますよ。

 

ラカントホワイト 1kg

ラカントS顆粒が薄いブラウンなのに対して、ラカントホワイトは名前の通り白い顆粒です。色が白いだけでなく、雑味をとことんなくしたスッキリした味が特徴。

 

色・雑味がないので素材の味や色を活かした料理やスイーツ作りにおすすめです。グラニュー糖の代わりに、コーヒーや紅茶に入れるのもよいですよ。

 

ラカント ロカボスイートナー 3g

緩やかな糖質制限を意味するロカボに適した商品として認証を受けたロカボスイートナーは、3gずつの小分け包装でコーヒーや紅茶におすすめの甘味料です。

 

通常のラカントは砂糖と同じ甘さで使用量も砂糖と同量ですが、ロカボスイートナーは砂糖の2倍の甘さがあり、使用量は砂糖の半分でOKという優れもの。もちろん、カロリーもゼロです。

 

ラカントS シロップ 280g

ラカント顆粒は、砂糖に比べて溶けにくいと感じる方もいるようです。しかし、ラカントSシロップならそんな心配も無用。

 

とろりとした液体タイプのラカントSシロップなら冷たい料理にも馴染みやすいため、ドレッシング作りや冷たいスイーツにも溶け残りの心配なく使えます。

 

パルスイートの商品ラインアップ

パルスイートからは、7種類の商品がラインアップされています。カロリーゼロタイプやお腹に優しいタイプもあるので、お好みで選んでくださいね。

 

パルスイート 顆粒 1kg

カロリーは砂糖の約1/3のパルスイート顆粒ですが、砂糖の3倍の甘さを持つため使用量は砂糖の1/3。

 

そのため、砂糖に比べて約60％のカロリーカットになるパルスイート顆粒は、カロリーオフしながらも美味しい料理を楽しみたい方におすすめです。

 

パルスイート 液体タイプ ボトル 350g

カロリー・糖質・糖類は同じ量の砂糖と比べて約80％カットという優れもの。液体タイプだからどんな料理にもサッと馴染み、溶け残りが出ません。

 

冷たいドリンクにも使いやすいので、アイスコーヒーやアイスティーなどに入れるガムシロップ代わりにもなります。

 

パルスイート カロリーゼロ 顆粒タイプ 170g

とことんまでカロリーをカットしたい人には、パルスイートカロリーゼロがおすすめです。砂糖の3倍の甘さはそのままなのに、カロリーゼロ。

 

スッキリとした雑味のない甘味なので、素材の味を邪魔することのないクリアな味に仕上がります。

 

パルスイート カロリーゼロ 液体タイプ 600g

パルスイートカロリーゼロの液体タイプの使用方法は、加熱しない料理や冷たい飲み物におすすめ。溶け残りがないので、素材や他の調味料にサラッと馴染みます。

 

使用量の目安は顆粒タイプと同じ。砂糖の1/3を目安に、料理やお好みによって調整してくださいね。

 

パルスイート 植物由来 100g

パルスイート植物由来の原材料は、トウモロコシ由来のエリスリトール、でんぷんから作られる還元麦芽糖、キク科ステビア草から抽出したステビアと、すべてが植物由来。

 

砂糖と同じ重さで比較した場合、カロリーは50％カット、糖質・糖類は含まれていますが、自然の甘味でカロリーカットしたい方におすすめです。

 

パルスイート スリムアップシュガー 1.6g

パルスイートスリムアップシュガーは1袋1.6g入りの個包装タイプ。たった1.6gだけどティースプーン約2杯分と同じ甘さがあります。

 

原料には砂糖も使用していますが、カロリーは1袋6.4kcalと低カロリー。持ち運びしやすいから、外出先でコーヒーや紅茶を飲みたい時にも便利です。

 

パルスイート おなかすこやかオリゴ 270g

『パルスイート おなかすこやかオリゴ』はフラクトオリゴ糖を配合した機能性表示食品。カロリーをカットしながらお腹の調子も整えたい人におすすめの甘味料です。

 

シロップタイプだから、ヨーグルトにプラスしたりアイスコーヒーに入れたりと使い勝手抜群です。

 

ラカントvsパルスイート！どっちを選ぶ？

ラカントとパルスイートを徹底比較してみました。同じローカロリー甘味料ですが、味・カロリー・値段など、その特徴はずいぶん違いますね。

 

どっちがいいかな？とお悩みの時は、見比べてみてください。どちらも商品ラインアップが豊富なので、お好みの商品を選んだり、用途によって使い分けたりできたりするのではないでしょうか。