そんな疑問に答えます。
最近、若い女性を中心に人気が高いオートミールダイエット。米や小麦粉をオートミールに置き換えることにより、腸内環境が整い、健康的にやせることができます。
また、オートミールは腹持ちが良いので、食べる量が少なくても満足でき、摂取カロリーを抑えることも可能。
ダイエットに役立つオートミール料理はたくさんありますが、近ごろ、味と食感の良さで人気が高まっているのが「オートミールホットケーキ」。
以下で簡単かつおいしいレシピを、たっぷりとご紹介していきます!
目次
【粉なしでカロリーダウン】オートミールホットケーキのダイエットレシピ3選
オートミールで作るホットケーキは、小麦粉やホットケーキミックスで作るホットケーキと比べて、腹持ちが良く、少量でも満足感が得られるのが特徴です。
「粉なし」のオートミールホットケーキを食べれば、摂取カロリーを抑えることができ、おいしく楽しくダイエットすることが可能!以下でレシピをご紹介していきます。
【粉なし・ベーキングパウダーなし】ヨーグルト入りオートミールホットケーキ
「粉なし」で作るオートミールホットケーキのシンプルなレシピをご紹介します。プレーンヨーグルトをたっぷり使い、栄養も満点!「ベーキングパウダーなし」で、材料が少ないのも魅力です。
【材料(2人分)】
オートミール:40g
プレーンヨーグルト:130g
卵:1個
サラダ油:大さじ1
はちみつ:適量
メープルシロップ:適量
【作り方】
1. オートミール・ヨーグルト・卵を混ぜて10分ほど置いて、オートミールをふやかします。
2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、火を止めて、油をペーパータオルで軽く拭き取ります。
3. 再び弱めの中火で熱し、1を流し入れ、両面を焼きます。最後にはちみつ・メープルシロップをかけたら完成です!
【ポイント】
ホットケーキ自体に甘みがないので、はちみつ・メープルシロップをたっぷりかけると、おいしく仕上がります。ただし、ダイエット目的で作る場合は、分量を控えめに。
【粉なし・ベーキングパウダーなし】チーズ入りオートミールホットケーキ
甘いものが苦手な人にピッタリの「チーズ入りオートミールホットケーキ」。飽きずに毎日食べることができ、楽しくダイエットできそう!
「粉なし・ベーキングパウダーなし」のシンプルな作り方が特徴です。
【材料(2人分)】
オートミール:90g
牛乳:200cc
卵:2個
粉チーズ:大さじ1
クミンパウダー:小さじ半分
塩:小さじ1/4
【作り方】
1. 牛乳を、レンジ600Wで1分加熱します。
2. ボウルに、材料をすべて入れて混ぜます。オートミールに水分を吸わせるため、3分待ちます。
3. フライパンに薄く油をひき、材料を全部入れて、ふたをします。ごく弱火で10分間焼きます。裏返すタイミングは、生地がふくらんだら。
4. 10分たたなくても、生地がふくらんできたら裏返します。
5. 裏返してから弱火で5分間焼いたら完成です!
【ポイント】
粉チーズがない場合は、ピザチーズ・プロセスチーズなどで代用可能です。
【粉なし】ふわふわ食感のオートミールホットケーキ
ふわふわ食感が楽しめ、腹持ちが良く、少量でも満足できる、ダイエットにピッタリのおいしいオートミールホットケーキのレシピをご紹介します!
【材料(12枚分)】
●オートミール:100g
●砂糖:小さじ3
●塩:小さじ1/2
●ベーキングパウダー:小さじ1/2
■卵:1個
■牛乳:200cc
【作り方】
1. ボウルに●をすべて入れ、よく混ぜ合わせておきます。
2. 別のボウルに■を入れて混ぜ合わせたら、1に加えます。全体を混ぜ合わせたら、常温で15分おき、生地をぽってりさせます。
3. フライパンを熱して油をひきます。2を大さじ1ずつすくって丸く広げ、両面を焼けば完成です!
【ポイント】
通常のホットケーキよりも生地が柔らかいため、5~10cmの大きさで焼くと、裏返しやすいです。
【卵なしでアレルギーの人も安心】オートミールホットケーキのダイエットレシピ3選
卵アレルギーがある方は、日々のごはん作りに苦労されていることと思います。オートミールダイエットをするにあたっても、「卵なし」で作れるレシピを探すのが大変ですよね。
ここでは「卵なし」で作れる、低カロリーでおいしいオートミールホットケーキのレシピをご紹介していきます!
【卵なし・牛乳なし】ふんわり仕上がるオートミールホットケーキ
「卵なし・牛乳なし」のこちらのオートミールホットケーキは、アレルギーの人も安心して食べることができます。そして、ふんわりした食感が絶妙!
おいしさも追求しつつ、ダイエットを楽しみましょう♪
【材料(2~3枚分)】
オートミール:50g
無調整豆乳:150cc
砂糖:15g
レモン汁:大さじ1
薄力粉:50g
ベーキングパウダー:4g
【作り方】
1. オートミールは、フードプロセッサーで粉状にしておきます。
2. ボウルに、1のオートミールと豆乳・砂糖・レモン汁を入れて、オートミールが水分を吸収するように、よく混ぜておきます。
3. 2に薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで、粉っぽさがなくなり均一になるまで、さっくり切るように混ぜます。
4. フライパンに薄く油をひいて弱火にかけて温め、3を流し入れ、火をごく弱くして、ふたをして蒸し焼きにします。
5. 生地にポツポツ穴があき、周りが色づいてきたら、裏返してふたをして焼きます。ふっくらふくれて、両面キツネ色に焼けたら完成です!
【ポイント】
オートミールをフードプロセッサーで粉砕しておくことが、ホットケーキをふんわり仕上げるための最大のコツです。
【卵なし・粉なし】幼児食におすすめ!オートミールホットケーキ
「卵なし・粉なし」のシンプルな材料で作れる、甘さ控えめのオートミールホットケーキ。
ダイエット時の朝食にピッタリですし、子どものおやつとしてもおすすめ。家族皆で食べられるのが魅力です!
【材料(2人分)】
オートミール:80g
プレーンヨーグルト:160g
砂糖:大さじ1
ベーキングパウダー:小さじ1
【作り方】
1. ボウルに、オートミール・砂糖・プレーンヨーグルトを入れ、オートミールをふやかすために10分以上おきます。
2. 1にベーキングパウダーを入れ、ハンドミキサーで撹拌します。
3. フライパンに薄く油をひき、弱めの中火で熱し、生地を流し入れて焼きます。
4. 焼き色がついたら、裏返し、裏面も焼き色がつくまで焼いたら完成です!
【ポイント】
子どもが食べられるように甘さ控えめです。甘いものがお好きな方は、砂糖大さじ2で作ってください。
【卵なし・ベーキングパウダーなし】バナナ入りオートミールホットケーキ
「卵なし」のオートミールホットケーキは、どうしてもパサつきが気になってしまいます。
ここでは、バナナを入れることにより、もちもち食感を実現できる、おいしいオートミールホットケーキのレシピをご紹介していきます!
【材料(2枚分)】
オートミール:50g
ホットケーキミックス:50g
バナナ:1本
牛乳:100cc
バター:10g
メープルシロップ:お好みで
はちみつ:お好みで
【作り方】
1. バナナは粗みじん切りにします。
2. ボウルに、オートミール・ホットケーキミックス・牛乳・バナナを入れて混ぜます。
3. フライパンにバター5gを入れて、次に2を入れ、ふたをして弱火で焼きます。ふつふつ穴があいてきたら裏返して、両面を焼きます。
4. お皿に盛りつけ、残りの5gのバターをのせて、メープルシロップまたははちみつをかけたら完成です!
【ポイント】
バナナは全部つぶさずに食感を残すようにしてください。
まとめ:おいしくて低カロリーなオートミールホットケーキで楽しくダイエット♪
健康的にやせられると評判のオートミールダイエット。長く続けるためには、飽きがこないおいしいレシピをたくさん知っておきたいですね。
ダイエットのごほうびとして、ときどき「ほんのり甘いおやつ」が食べたくなるときがあります。そんな気持ちを満足させてくれるのが「オートミールホットケーキ」!
食べ過ぎにさえ注意すれば、ダイエットに最適の一品です。この記事を参考にして、オートミールホットケーキを作り、ダイエットに役立ててみてはいかがでしょうか?