そんな疑問に答えます。
最近若い女性に人気が高い、オートミールダイエット。
買ってきたオートミールを自分で調理する必要があるので、料理嫌いの人にとっては、ちょっと面倒。また、オートミールはクセのある味が特徴なので、おいしくないと感じる人もいるようです。
そんなオートミール…工夫を凝らして、お手軽においしく食べてみたいですよね。
ここでは、オートミール料理の材料に「ケチャップ」を加え、おいしく仕上げる絶品レシピを、たっぷりとご紹介していきます！
目次
ケチャップでおいしさアップ！オートミール料理の基本レシピ3選
オートミールのクセを消して、料理をおいしく仕上げてくれるケチャップ。ここでは、万人受けする、ケチャップを使ったおいしいオートミール料理のレシピをご紹介していきます！
レンジで簡単！オートミールオムライス
ケチャップを使った定番レシピとして、すぐに思いつくのがオムライスですよね。ここでは、レンジで簡単に作れる、朝食にピッタリのオートミールオムライスのレシピをご紹介していきます。
【材料(1人分)】
オートミール：40g
水：80cc
ハム：2枚
ケチャップ：大さじ1
コンソメ：小さじ1/3
粉チーズ：大さじ1
卵：1個
ケチャップ(仕上げ用)：適量
【作り方】
１． 耐熱容器にオートミールと水を入れ、レンジ600Wで2分加熱します。
２． 加熱している間に卵を溶き、ハムを食べやすい大きさに切ります。
３． 加熱後、１にケチャップ・コンソメ・ハムを入れ、混ぜます。
４． 粉チーズ、卵の順にのせ、レンジ600Wで2分加熱します。お好みでケチャップをかけたら完成です！
【ポイント】
粉チーズがない場合は、ピザ用チーズで代用可能です。
レンジで楽々～オートミールトマトチーズリゾット
ケチャップの甘みと粉チーズのコクが絶妙にマッチした、味わい深いオートミールリゾットのレシピをご紹介します。簡単に作れますので、朝食や夜食にもおすすめですよ！
【材料(1人分)】
オートミール：50g
水：200cc
ツナ油漬け：20g
●ケチャップ：大さじ1.5
●粉チーズ：大さじ1
●コンソメ：小さじ1/2
■粉チーズ(仕上げ用)：適量
■パセリ(仕上げ用)：適量
【作り方】
１． 大きめの耐熱ボウルに、オートミール・水・ツナ油漬け、●を入れて混ぜ合わせます。
２． ラップをかけ、オートミールがやわらかくなるまでレンジ600Wで2分ほど加熱し、混ぜ合わせます。
３． 器に盛りつけ、熱いうちに■の粉チーズをのせ、■のパセリを散らしたら完成です！
【ポイント】
具材として、冷凍ほうれん草やサラダチキンを追加するのもおすすめです。
栄養満点！オートミールドライカレー
糖質が多くダイエットには不向きなメニュー、ドライカレー。ここでは、ダイエットにピッタリの、オートミールと高野豆腐で仕上げた低糖質のドライカレーのレシピをご紹介していきます。
ケチャップや醤油を使い、親しみやすい味わいに仕上げていますので、お子さんにもおすすめですよ。
【材料】
オートミール：40g
高野豆腐：20g
ひき肉：50g
玉ねぎ：1/2個
にんじん：1/3本
ピーマン：1本
ホールコーン缶：30g
●カレー粉：小さじ2
●コンソメ：小さじ1
●醤油：小さじ1
●ウスターソース：小さじ1
●ケチャップ：大さじ1
●塩こしょう：少々
サラダ油：大さじ1
卵：1個
【作り方】
１． 玉ねぎ・にんじん・ピーマンをみじん切りにします。高野豆腐を水で戻り、粗みじん切りにします。
２． 耐熱容器にオートミールを入れ、そこにかぶるくらいの水を入れ、レンジ600Wで2分加熱します。
３． 調味料●を混ぜ合わせておきます。
４． 熱したフライパンにサラダ油を引き、ひき肉を炒めます。色が変わったら野菜を加え、火が通るまで炒めます。
５． ４にオートミールと高野豆腐を入れ、他の具となじませます。混ぜ合わせた調味料を入れて、味を調えます。
６． お好みで目玉焼きを乗せたら完成です！
【ポイント】
しっかりした味つけなので、お好みで具を追加してもおいしく仕上がります。
ケチャップでお洒落に！オートミール料理のアレンジレシピ3選
ケチャップを使ったオートミール料理の基本レシピをマスターしたら、次のステップとして、ちょっとお洒落なアレンジレシピもマスターしたいところ。
以下でおすすめのレシピをご紹介していきます！
オートミールで作るオムレツ風お好み焼き
オートミール料理のアレンジとして人気が高い、オートミールお好み焼き。
このレシピでは、オートミールのクセがまったく気にならないように、ケチャップとパルメザンチーズで、甘みとコクをプラスしています。ぜひ一度作ってみてくださいね！
【材料(1枚分)】
オートミール：20g
ぬるま湯：80cc
ひき肉：50g
刻み玉ねぎ：1/2個
卵：2個
コンソメ：小さじ1
塩こしょう：小さじ1/3
千切りキャベツ：150g
ケチャップ：大さじ2
お好みソース：大さじ1
パルメザンチーズ：適量
【作り方】
１． 耐熱容器にオートミールを入れ、そこにぬるま湯を入れ、レンジ500Wで1分加熱して、スプーンなどでつぶしておきます。
２． 刻み玉ねぎとひき肉を用意します。フライパンにサラダ油を引いて、ひき肉を炒めて、パラパラになってきたら玉ねぎを加えて、塩こしょう適量(分量外)で味つけして炒めます。玉ねぎがきつね色になったら完成です。器に移して冷まします。
３． １のオートミールと、卵・コンソメ・塩こしょうをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
４． 熱したフライパンにサラダ油を引き、ひき肉を炒めます。色が変わったら野菜を加え、火が通るまで炒めます。そこに、冷ましておいたひき肉と玉ねぎを加えます。次に千切りキャベツを加えます。手のひらで、ムラなくきれいに混ぜ合わせます。これでお好み焼きの生地が完成です。
５． フライパンに大さじ1杯のサラダ油を引いて、熱くなるまで加熱します。フライパンが熱くなってきたら、生地を入れてきれいに成形します。この時点でふたをして、中火で5分間蒸し焼きにします。
６． その間にソースを作っておきます。ケチャップとお好みソースを混ぜます。
７． フライパンで焼いていた生地に火が通ったら、裏返して、裏面にもしっかりと焼き色をつけていきます。中火で3分程度が目安です。
８． 裏面にも火が通ったら、ソースを塗ります。仕上げにパルメザンチーズをふりかけたら完成です！
【ポイント】
生地が焦げつかないように、必ずふたをして、蒸らして焼くようにしてください。
オーロラソース仕上げのオートミールサンドイッチ
オートミールダイエット中にサンドイッチを食べたくなること、ありますよね。ここでは、低糖質でダイエットに最適なオートミールサンドイッチのレシピをご紹介していきます。
ケチャップを使ったオーロラソースで、風味抜群な仕上がりとなりますので、ぜひお試しくださいね。
【材料(1人分)】
トマト：輪切り2切れ
レタス：適量
ささみ：適量
●オートミール：6g
●卵：1個
●水：40cc
●おからパウダー：大さじ2
●砂糖：小さじ2
ベーキングパウダー：4g
■ケチャップ：大さじ1
■マヨネーズ：大さじ1
■チリソース：少量
【作り方】
１． オートミールは、フードプロセッサーで粉状にしておきます。
２． ささみの筋を取り、料理酒をかけてレンジで色が変わるまで加熱。しばらく冷ましておきます。
３． ●をボウルに入れて混ぜます。そこにベーキングパウダーを入れて混ぜます。これがオートミールサンドイッチの生地となります。
４． オートミールサンドイッチの生地を、長方形の耐熱容器に入れ、レンジ600Wで3分加熱します。
５． ■をボウルに合わせて、オーロラソースを作ります。
６． ４の生地が完成したら半分に切り、片方の内側に５の半分量を塗ります。
７． その上に、レタス・ささみ、残りの５をかけます。その上にトマトを乗せ、反対側の内側にマヨネーズ(分量外)を塗ります。
８． 具材を乗せたサンドイッチ生地の上に、もう1枚のサンドイッチ生地を乗せ、ラップで包み、2分ほど、なじむまで置いておきます。お好みでカットしたら完成です！
【ポイント】
具材は、ツナ・ゆで卵・キャベツなどで代用可能です。
【肉なし】ピーマンのオートミール詰め
ピーマンの肉詰めをイメージした、ピーマンのオートミール詰めのレシピをご紹介！炭水化物(オートミール)、タンパク質(卵)、野菜(ピーマン)が一皿でとれる一品です。
【材料】
ピーマン：4個
オートミール：25g
水：大さじ3
玉ねぎみじん切り：1/4個分
スライスハム角切り：1枚分
コンソメ：3g
溶けるチーズ：適量
ケチャップ：適量
ブラックペッパー：適量
卵：1個
【作り方】
１． 玉ねぎ・オートミール・水を耐熱容器に入れて、レンジ500Wで1分加熱した後、ハム・コンソメを加えてよく混ぜておきます。
２． さらに卵を加え、よく混ぜます。
３． ２を、半分に切って種を取ったピーマンに入れ、チーズを乗せて、レンジ500Wで3～4分加熱します。
４． ケチャップとブラックペッパーをかけたら完成です！
【ポイント】
スライスハム角切りが無くてもおいしく仕上がります。ソーセージやツナで代用することも可能です。
まとめ：簡単＆美味！ケチャップを使ったオートミール料理でお手軽ダイエット♪
クセのある味が特徴のオートミール。料理にアレンジするとき、そのクセをどうやって消したらいいか…お悩みの方が多いと思います。
甘くてコクがある「ケチャップ」を材料に加えると、オートミールのクセを簡単に消すことができますよ。
ケチャップを使ったオートミール料理を手作りして、気軽にダイエットに取り組んでみてはいかがでしょうか？
