そんな疑問にお答えします。
「豆乳グルト」ってご存知ですか？ダイエッターやSNSなどで注目が高まってきている、話題のおすすめ商品なんですよ！
ここでは、そんな豆乳グルトについての詳細や、アレンジレシピなどご紹介していきます。
豆乳グルトってどんな商品なの？
まずは、豆乳グルトという商品について詳しくご紹介していきます。
乳アレルギーでも食べられる植物性由来の豆乳ヨーグルト♪
豆乳グルトとは、豆乳から製造されたマルサンで販売しているヨーグルトです。
乳成分を使わず、植物由来の「乳酸菌TUA4408L」を使用して豆乳を発酵させています。この「乳酸菌TUA4408L」は長野県木曽地方にあるお漬物「すんき漬け」から発見されたそうです。
乳アレルギーの方でも、安心して食べられるヨーグルトなので、離乳食にもおすすめ。生後5～6かげるのゴックン期から活用できますよ。
また、この商品に含まれる大豆イソフラボンは体への吸収率が高く、腸内環境を整えてくれる効果があり、便秘改善にも期待できます。
豆乳を使っているためコレステロールは0ですが、カロリーは120gあたり54kcal。
プレーンヨーグルト（100gあたり62kcal）と比べると大差がないため、油断して食べ過ぎると太る可能性も…。
過剰摂取を控えて、糖質制限すればダイエットの強い味方になってくれて、健康維持にも効果の高い商品です。
賛否両論の味わい！？「まずい」という口コミも
栄養豊富で、ダイエットや健康効果が期待されている豆乳グルトは、開封すると豆腐のような香りがします。
乳のヨーグルトよりグレーっぽい色味と、酸っぱさがあります。乳清もでているので、水切りして食べるのもOK。ただ、初めて購入した方からは「まずい」という意見も…。
プレーンヨーグルト感覚で食べると、「まずい」という意見が多いですね…。
「豆乳臭さがあって酸っぱい」「ヨーグルトというより、豆腐のような見た目。食べにくい」など、期待して買ったのに食べづらいという口コミがあるのは事実です。
ただ、アレンジして食べると美味しいという意見も！食べづらさを感じたら、他の食材と一緒に混ぜて食べて、自分好みの味わいにしてみるのもありですね。
豆乳由来のヨーグルトは他のメーカーでも販売しています。フジッコの「まるごと大豆ヨーグルト」も有名ですよ。
ぜひ、あなたに合う豆乳ヨーグルトを探してみましょう♪
豆乳グルトはどこで買える？
近所のスーパーやコンビニで探したけど見つからない…。
取り扱い店舗は増えてきているものの、豆乳グルトはどこで買えるの…？ここでは、確実に豆乳グルトが買える販売店をご紹介していきます。
イオンには確実に売っている！
イオンには、豆乳グルトが売っています。乳製品コーナーにあるので、探してみましょう。また、イオンのトップバリューでは、豆乳グルトと似た商品である豆乳ヨーグルトも売っています。
イオングループであるまいばすけっとやマックスバリュー・ミニストップでも、取り扱いがあるようですよ。
クリエイトやドン・キホーテなどの量販店にも
ドラッグストアなら、クリエイトでも豆乳グルトは販売しています。店舗によっては取り扱いがない場合もありますので、確認してみましょう。
ドン・キホーテなら、通常250円が99円で売られていることも！
ぜひチェックしてみてくださいね。
ネット通販でも豆乳グルトは買える♪
豆乳グルトはネット通販でも購入可能です。もし近所にイオンやイオン系列の店舗、クリエイトなどの量販店がない場合は、楽天などの通販で買ってみましょう。
アレンジ次第で絶品スイーツ！豆乳グルトのおすすめ活用レシピ７選♪
豆腐の香りと独特の酸っぱさがある豆乳グルト。そのままの味でもハマる方もいますが、苦手と感じる方も多い…。
でも、健康やダイエットに効果的なら食べたいですよね！ここでは、色んな食材とアレンジして美味しく食べるアレンジレシピをご紹介していきます。
グレープフルーツジュースで割る
豆乳グルトをコップ半分ぐらいに入れ、果汁100％のグレープジュースを注いで混ぜるだけです！グレープフルーツの酸っぱさやフレッシュさと、豆乳グルトの大豆のコクが相性抜群なんですよ。
グレープフルーツジュースの方を多めにすると「レアチーズケーキみたいな味になる」という口コミも！朝食の一品にプラスしてみませんか。
はちみつを混ぜる
朝ごはん
— こめ𓇢 (@comeka3) May 29, 2021
くるみパンと初めて買ってみた豆乳グルトはちみつがけ🥣🍯
最近久しぶりに買ってきたミロに頼りました🥛 pic.twitter.com/vK45ckN4Sg
豆乳グルト＋はちみつもおすすめです！はちみつ単品でも美味しいのですが、バナナや冷凍ブルーベリーなどのフルーツをプラスすると相乗効果も期待できますね♪
朝食べるトーストにプラスしてみると、便秘解消になるかもしれませんよ。
グラノーラやオートミールを混ぜる
グラノーラの甘みと、豆乳グルトの酸っぱさが混ざりあうとちょうどいい具合に食べやすくなります♪
ザクザクした食感も食べ応えがありますね。できれば、フルーツグラノーラが果物も一緒に摂取できるのでおすすめです。
また、オートミールと混ぜる場合は、ヘルシーさはあるものの食べにくさがあるので、はちみつをかけるといいですよ。
ドライフルーツを漬ける
ヨーグルトをドライフルーツに漬ける「ヨーグルト漬け」を、豆乳グルトに代替えしてみましょう。フルーツは柔らかくなり、豆乳グルトも甘くてコクが出ます。
やり方は、器にドライフルーツを入れ、豆乳グルトを全体に浸かるように入れて、8時間ほど冷蔵庫に置いておくだけ。
ドライフルーツは生より食物繊維がたっぷりなので、豆乳グルトと組み合わせることでダブル効果も！
レアチーズケーキ風にする
レアチーズ風ヨーグルトケーキを作る際、材料のヨーグルトを豆乳グルトに変えて作ります。
下準備に、キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルに豆乳グルトを入れ、ひと回り小さいボウルにのせていきます。
ラップして、半日から1日かけて水切りをしてから使いましょう。
出てきた乳清（ホエー）は栄養豊富で、鶏肉を漬けたりスープに入れたりすると美味しいですよ。捨てずに別の料理で活用してみてくださいね。
料理の隠し味に使う
豆乳グルトを普段の料理の隠し味に使うのもアリです。煮物を作った際、仕上げの隠し味に入れてみるとか、ポテトサラダに混ぜてみるとかがおすすめ！
特に、おからのポテトサラダに豆乳グルトを入れると、パサパサだったのが滑らかになるそうですよ。ぜひ試してみてくださいね。
ドレッシングやソースに使う
豆乳グルトの独特の酸味を活用して、ドレッシングやソースにしてしまいましょう。野菜のディップソースなら、子供も食べやすくなります。
また、ドレッシングにするなら、オイリーオフにしてヘルシーに仕上げるとダイエットにも。
塩麹を合わせて和風にしたり、にんにくを合わせて洋風にしたり、自分好みの味わいに仕上げると、毎日野菜を食べるのが楽しくなりますね♪
まとめ：お好のみの食べ方で豆乳グルトを食してみよう♪
豆乳でできた豆乳グルトは、大豆イソフラボンと乳酸菌がたっぷりで、ダイエットや健康管理に効果的な商品です。
食べにくさがあるものの、アレンジ次第で絶品の美味しさにすることも！ぜひ自己流アレンジレシピを見つけて、豆乳グルトを食べてみましょう♪
