そんな疑問にお答えします。
ピーナッツのみを原料としている無添加のピーナッツバター。保存料や甘味料などの食品添加物を一切使っていないため、子供から年配の方まで安心して食べられると注目されている商品です。
この記事では、無添加のピーナッツバターの魅力や、おすすめ商品などをご紹介していきます!
目次
健康志向の方は「無添加のピーナッツバター」がおすすめ!
パンに塗ったり、料理の隠し味としても人気の高いピーナッツバターは、近所のスーパーにも置いてある身近な商品です。
ただ、ピーナッツバターを使うなら、この機会に安心して食べられる無添加のものを購入してみませんか?ここでは、そんな無添加のピーナッツバターの魅力についてご紹介していきます。
体にいい栄養素がたっぷり!
添加物や砂糖が入っていない無添加のピーナッツバターは、原材料が「ピーナッツ」のみ!なので、ピーナッツの栄養をダイレクトに摂取できます。
抗酸化作用のあるビタミンB6や、胃腸障害を予防するナイアシンなど、体にいい効果を生む栄養素がたっぷり含まれています。
また、血糖値を安定させる効果の高い「不飽和脂肪酸」も含んでいることから、糖尿病の方や糖質制限している方からも支持されています。
さらに、筋肉や免疫物質を作る「タンパク質」も含むため、筋トレ中の方も積極的な摂取がおすすめ。
カロリーが高いため摂取しすぎは体に悪い?
無添加のピーナッツバターを摂取することで、健康維持やダイエットに繋がる一方、気をつけなければいけないのが摂取量です。
・エネルギー:635~640kcal
・タンパク質:25~27g
・脂質:51~53g
・炭水化物:12~13g
パンに塗る量(約20g程度)にしても128kcal前後とかなり高めです。脂質やタンパク質が多いことから、少量でも満足度があります。
脂肪のたまりにくい朝にピーナッツバターを摂取すると、1日の満足感が高まり、食欲抑制や肥満防止効果になると言われています。
ただ、摂取しすぎると胸焼けやニキビなどの皮膚トラブルの原因に。1日の摂取量は大さじ2杯ぐらいにしておきましょう。
無糖なので料理にも使いやすい
ピーナッツ本来の味わいが楽しめる無添加のピーナッツバターは、無糖でも自然な甘みがあります。甘味が足りないと感じる方は、はちみつやメープルシロップをかけて、自分好みの甘さに調整することもできますよ。
また、砂糖が入っていないので、料理の調味料として活用する人も。カレーの隠し味や焼肉のタレ、ドレッシング、ディップソース、そうめんのつけ汁、炒め物など、様々なアレンジが楽しめます。
また、パウンドケーキやクッキーなどのお菓子作りをするなら、無糖のピーナッツバターがおすすめ!ピーナッツバター特有の香ばしさや味わいが楽しめます。
なめらかな舌触り!スムースタイプの無添加ピーナッツバター
無添加のピーナッツバターは、食感や風味の異なる2種類から選べます。まずは、ピーナッツをすり潰してペースト状にした「スムースタイプ」からご紹介していきます。
なめらかで口当たりがよく、ピーナッツ本来の味わいを感じたい方におすすめです。また、料理やお菓子作りなど様々な調理に活用しやすいですよ。
豊かな風味が人気!スマッカーズのナチュラルクリーミーピーナッツバター
アメリカ産のスマッカーズのナチュラルピーナッツバターは、カルディでも買える人気の商品です。食塩不使用で、無添加・無糖なので甘さはありませんが、素材の豊かな風味が存分に味わえます。
少し粒々が残るペースト状に「ピーナッツそのもの!」「筋トレを始める方におすすめ」という高評価な口コミの一方で、「ピーナッツの油分が分離しやすい」「かき混ぜるのに予想以上に時間がかかる」という意見も。
容器を上下逆さまにし、分離した油分が下になるよう1~2日放置しておくと、混ぜやすいとか。
自然なコク深い甘み!三育フーズのピーナッツバター
三育フーズのピーナッツバターは、塩・安定剤・乳化剤・砂糖を一切使用しない無添加・無糖で、ピーナッツのみで作られています。自然なコク深い甘味が楽しめて、使い切りやすい小瓶タイプです。
少し混ぜればトロトロになるので、パンに塗りやすいとか。「小瓶入りなので、分離しても混ぜやすい、管理しやすい」という意見もある一方で、原料のピーナッツが国産ではないことにこだわる人もいました。
徳用タイプでたっぷり使える!カンピーのピーナッツバター
無添加・無糖で体に優しい、カンピーのピーナッツバターです。口当たりがなめらかで、ピーナッツの味と香りがしっかり味わえるため、リピーターが多い商品です。
また、ビニール袋に1kg入った徳用サイズなのもおすすめポイント。クッキー等のお菓子作りから、しゃぶしゃぶや焼肉のタレなどに幅広くたっぷり使えますよ。
「甘味を出したい時は、はちみつをかけて自分で味の調整ができる」「コクがありピーナッツの味わいがダイレクトに感じられる」という意見も。
国産素材にこだわったヤマハンのピーナッツペースト
千葉県の落花生を使用しているヤマハンのピーナッツペーストは、芳醇な香りと濃厚なコクが人気の商品。無糖・無添加の国産素材にこだわったピーナッツ100%の味わいが楽しめます。
おしゃれな化粧箱入りなので、贈り物としてもおすすめですよ。
「無糖でピーナッツだけなのに、ほんのり甘くてすごく濃厚」「香りが最高、今までに味わったことのない上品な食感」「冷蔵庫に入れても固くならない」など、高評価な口コミが多いですね。
味の雑味がない!金谷ホテルのピーナッツクリーム
栃木県日光にある金谷ホテルで使用している、保存料・着色料・酸化防止剤などを使わない無添加仕上げのピーナッツクリームです。さらに、水一滴も使用しない製法で作り上げた本格派の商品です。
原材料には、ピーナッツ以外に乳成分・大豆は入っているものの、味の雑味がなく、コクとさっぱりさの両立ができているとか。
また、バター容器に入っているのも、パンやクラッカーなどに塗りやすく評判がいいようです。一度食べたらハマる味わいをぜひ!
料理の隠し味に!ユウキ食品のピーナッツペースト
中華やエスニック系の調味料に定評のあるユウキ食品のピーナッツペーストです。無添加・無塩・無糖なので、ピーナッツそのものの風味が楽しめます。
ただ、原材料の落花生が南アフリカやアルゼンチン産なので、国産にこだわる方は要注意です。
「口に広がる風味や香ばしさ、素材が生きていて美味しい」「あまり分離しないので使いやすい」という口コミもある中、「糖質が入っているのではないか?と疑うぐらい甘いと感じる」という意見も。
練りごま感覚で使える!千葉豆乃華のピーナッツペースト
糖度が高い千葉産の落花生のみ使用した、千葉豆乃華の無添加ピーナッツペースト。
無糖なので、ほんのりとした素材の甘さが美味しいとか。パンやクラッカーに塗ったり、ピーナッツ和えやドレッシングなど練りごま感覚でも使いやすいですよ。
「スーパーに置いてあるピーナッツバターとは比べ物にならない美味しさ!」と絶賛する口コミがある一方で、「あまりに濃厚で口の中がもたつく」という意見も。
「油分や糖分がないせいか、ややざらつきがあって前歯や上顎にまとわりつく」「濃厚すぎて喉が渇く」と厳しいコメントもありました。
ザクザク食感!チャンクタイプの無添加ピーナッツバター
粗めに砕いたピーナッツが入っているチャンクタイプのピーナッツバターは、ザクザクっとした食感が欲しい方におすすめ。ピーナッツ独特の粒々した歯応えと香ばしさを同時に感じられますよ!
30年以上不動の人気!アリサンの有機ピーナッツバター
日本の有機JAS認定をクリアしているのは、アリサンの有機ピーナッツバター。原料は、乳化剤・砂糖・塩などを含まず、有機ピーナッツのみを使用した無添加商品です。
ピーナッツの濃厚な味わいと、粒々した食感が食欲をそそります。
「圧倒的に濃密なピーナッツの香りがいい」「無添加だからこそのピーナッツの甘さが存分に堪能できる」「スムースよりやはり食べ応えがある」という意見も。なお、スムースタイプも販売しています。
まるごと栄養を摂取できる!渋皮のまま仕上げたピーナッツバターノンシュガータイプ
群馬県前橋産の落花生を100%使用した、無農薬栽培・香料保存料不使用の無添加のピーナッツバターです。
焙煎したピーナッツを渋皮のまま練り込むことで、濃厚でクリーミーな口どけと細かめの粒々食感に仕上げてあります。
「渋皮の栄養が摂れる上に、国産で安心」「香ばしいピーナッツの香りがたまらない」「油脂が分離しないのでとても食べやすい」などの高評価な口コミがありました。
また、甘味が欲しい方には、てんさい糖を使用した少し甘さのあるピーナッツバターもありますよ。
上品な味わいの本格派!ホースアースのオーガニック100%ピーナッツバター
おしゃれな北欧デザインの瓶に入っている、ホースアークの無添加ピーナッツバターです。
地球環境にも深く配慮している、イギリスのオーガニックブランドの商品で、ピーナッツ本来の上品な味わいや、粒々した食感が楽しめます。
「ピーナッツの歯応えが楽しく、ほんのり甘い」「さらっとしているので、パンに塗りやすい」という意見がありました。なお、スムースタイプも人気ですよ。
挽きたての味わい!POCO MUCHOのピーナッツバター
福岡県にあるドライフルーツやチョコレートの量り売り専門店POCO MUCHO(ポコムーチョ)のピーナッツバターは、完全受注生産の商品です。
無添加・無糖で、注文してからピーナッツを挽き、新鮮な状態で自宅に届けてくれます。
素材本来の風味や甘味がしっかりと感じられ、滑らかな食感のミディアムと、しっかりと歯応えを感じる粗挽きのクランチの2種類から選べます。
「濃厚で挽き具合もちょうどいい!」「香ばしい香りがたまらない」という高評価な意見が多いですね。
まとめ:万能な無添加のピーナッツバターを食卓に
ピーナッツ本来の味わいをふんだんに感じられる無添加のピーナッツバターは、健康維持やダイエットにおすすめな栄養たっぷりの商品です。
甘さが足りない場合は、蜂蜜などを混ぜて調整できるので、ぜひ自分好みの味わいで食べてみましょう!