フライパンで簡単~オートミールトルティーヤで気軽にダイエット!
オートミールダイエットを頑張っているけれど、ちょっと飽きてきたなぁ。オートミールでトルティーヤを作るのが流行っているらしいけれど本当?おいしいのかな?

そんな疑問に答えます。

主食を、ご飯やパンからオートミールに置き換える「オートミールダイエット」が若い女性の間で流行しています。

しかし、ダイエットを続けるうちに、単調な味わいに飽き、挫折してしまう人も多いよう。

最近、オートミール料理のアレンジとして、フライパンで作る「オートミールトルティーヤ」が注目されています。

おいしいトルティーヤ生地にヘルシーな具材を包んで巻けば、お洒落なダイエット料理が完成!以下でおすすめのレシピをご紹介していきます。

【フライパンで作る】オートミールトルティーヤのおすすめレシピ3選

【フライパンで作る】オートミールトルティーヤのおすすめレシピ3選

少しクセのある味が特徴のオートミール。

しかし、トルティーヤにアレンジすると、クセはあまり気にならず、あっさりとした味わいに仕上がります。続けて食べても飽きることがありません。

調理法だって簡単。フライパンでパパッと作ることができるんですよ。以下でお手軽レシピをご紹介していきます!

【シンプル】簡単に作れるオートミールトルティーヤ

シンプルな材料で作る、初心者でも簡単に作れるオートミールトルティーヤ。前日にかき混ぜるのを終わらせておけば、翌朝にはフライパンで焼くだけ!朝食にピッタリのレシピです。

【シンプル】簡単に作れるオートミールトルティーヤの作り方
【シンプル】簡単に作れるオートミールトルティーヤの作り方

【材料】

オートミール:30g

水:90cc

卵:1

塩:少々

【作り方】

1. ボウルにすべての材料を入れ、フードプロセッサーで混ぜます。

2. フライパンを弱火にかけ、少量のサラダ油を引きます。1の生地を1/2入れて3分、裏返して2分焼きます。

3. 両面焼けたら皿に取り出します。もう1枚も同様に焼いたら完成です。

【ポイント】

前日に、材料をフードプロセッサーで混ぜるところまで終わらせておき、その生地を冷蔵庫に入れ、翌朝に軽くかき混ぜてから調理することができます。

【もっちり】強力粉を使用したオートミールトルティーヤ

オートミールトルティーヤには、生地がまとまりにくく、ボロボロになりやすいという欠点があります。

材料に「強力粉」を加えると、生地が扱いやすくなり、食感はもっちり…とてもおいしく仕上がりますよ。時間がかかってもおいしいトルティーヤが食べたい方におすすめしたいレシピです。

【もっちり】強力粉を使用したオートミールトルティーヤの作り方
【もっちり】強力粉を使用したオートミールトルティーヤの作り方

【材料(2枚分)】

オートミール:50g

強力粉:180g

塩:ひとつまみ

オリーブオイル:大さじ1

ぬるま湯:100cc

【作り方】

1. ボウルにすべての材料を入れ、スプーンで、生地がポロポロするまで混ぜます。

2. 生地を台の上に移します。ひとまとまりになるまでこねます。固かったら、少しずつぬるま湯を足してください。

3. ラップに包んで、室温で30分ほど放置します。

4. 2分割して、薄く伸ばします。フライパンで両面焼いたら完成です!

【ポイント】

生地を薄く伸ばすときには、力がいるので、その点にはご注意ください。

【節約】少ない材料でお手軽に~オートミールトルティーヤ

食費を節約するために、なるべく少ない材料で、オートミールトルティーヤを作りたいですよね。

こちらのレシピは、今回紹介した中で、一番少ない材料で調理できるレシピとなります。ぜひ一度作ってみてくださいね!

【節約】少ない材料でお手軽に~オートミールトルティーヤの作り方
【節約】少ない材料でお手軽に~オートミールトルティーヤの作り方

【材料(5枚分)】

オートミール:150g

冷水:400 g

塩:ふたつまみ

サラダ油:小さじ1

【作り方】

1. オートミールは、フードプロセッサーで粉状にしておきます。

2. 粉状にしたオートミールをボウルに移して塩を入れ、冷水を少しずつ入れ、泡立て器でよく混ぜます。

3. フライパンにサラダ油を引き、生地を薄く広げて強火で焼きます。

4. 生地がフライパンにつかなくなったら、裏返して裏面も強火で焼きます。

5. 両面に焼き色がついたら完成です。

6. フライパンを濡れた布巾で冷やして、次の生地を焼きます。

【ポイント】

このレシピでは、小麦粉やホットケーキミックスなどを使用しないため、必ず、オートミールをあらかじめフードプロセッサーなどで粉状にしておく必要があります。

【ダイエットに最適】フライパン仕上げのオートミールトルティーヤに合う具材レシピ3選

【ダイエットに最適】フライパン仕上げのオートミールトルティーヤに合う具材レシピ3選

ここまでで紹介してきたフライパン仕上げのオートミールトルティーヤは、作り方が簡単、そして腹持ちが良いので、ダイエットに最適です。

飽きずに食べるために、さまざまな種類の具材レシピも知っておきたいところ。以下でたっぷりとご紹介していきます!

【買い物不要】簡単に作れるオートミールトルティーヤの具材

手作りのオートミールトルティーヤと、冷蔵庫にある野菜やハムなどを組み合わせれば、簡単にダイエット向きの一品を作ることができますよ。以下で作り方をご紹介していきます!

【買い物不要】簡単に作れるオートミールトルティーヤの具材の作り方
【買い物不要】簡単に作れるオートミールトルティーヤの具材の作り方

【材料(1人分)】

オートミールトルティーヤ:1

レタス:12

マヨネーズ:適量

スライスチーズ:1

ロースハム:2

サラダチキン:適量

【作り方】

1. ラップ、トルティーヤの順に敷き、レタス・サラダチキン・マヨネーズを乗せます。

2. スライスチーズを半分に割って乗せます。

3. 最後にハムを乗せます。

4. トルティーヤを上下の端が重なるように巻き、その上からラップを巻いたら完成です!

【ポイント】

レタスがない場合、キャベツやパプリカなどで代用可能です。

【高タンパク】栄養満点のオートミールトルティーヤの具材

ダイエット中は「低糖質・高タンパク」の食事を心がけたいですね。

1回の食事で、糖質を「オートミールトルティーヤの生地1枚」で摂るようにすると、低糖質が実現できます。

「高タンパク」の具材を用意すると、栄養バランスがグッとよくなりますので、おすすめですよ。

ここでは、栄養満点で食べごたえがある具材のレシピをご紹介していきます!

【高タンパク】栄養満点のオートミールトルティーヤの具材の作り方
【高タンパク】栄養満点のオートミールトルティーヤの具材の作り方

【材料(3人分)】

オートミールトルティーヤ:56

レタス:1

トマト:1

玉ねぎ:1

ゆで卵:12

鶏むね肉(皮なし):半分~1

牛もも肉:150200g

マスタード:お好みで

●醤油:大さじ1

●酒:大さじ1

●にんにくチューブ:3cm

●はちみつ:小さじ1

●コチュジャン:小さじ1

【作り方】

1. 鶏むね肉と牛もも肉を、食べやすい大きさにカットしておきます。鶏むね肉は縦に切り、牛もも肉は1.5cm角くらいに切ります。

2. ●を混ぜ合わせます。

3. 野菜を洗って、ゆで卵と一緒に、食べやすい大きさにカットします。

4. 中火で熱したフライパンに鶏むね肉を入れ、火が通ったら塩こしょうをします。●の半分量を全体に回し入れ、からめて別皿へ移します。

5. 牛もも肉も同じ要領で焼き、火が通ったら塩こしょうをします。残りの●を全体に回し入れ、からめて別皿へ移します。

6. キッチンペーパーを用意し、その上に、ラップ、トルティーヤの順に敷き、好きな具をトッピングします。お好みでマスタードをかけてください。

7. ラップを、くるくるっとキャンディの要領で巻きます。なるべくきつめに巻いてください。包丁でカットしたら完成です!

【ポイント】

野菜の水気は十分に切ってください。タレを肉とからめるときも、水気をなるべく飛ばしてください。

【肉なし】豆腐でヘルシー~チリコンカン

オートミールトルティーヤの定番の具材、チリコンカン。ひき肉で作るとボリューミーでこってりとした仕上がりに。ヘルシーに仕上げたいときは、豆腐で作るのがおすすめ!

風味抜群のレシピをご紹介していきます。

【肉なし】豆腐でヘルシー~チリコンカン
【肉なし】豆腐でヘルシー~チリコンカン

【材料】

もめん豆腐:1

ミニトマト:15

パプリカパウダー:大さじ1

クミンシード:小さじ1/3

チリパウダー:大さじ1

ケチャップ:大さじ1

はちみつ:小さじ1

【作り方】

1. スパイスはあらかじめ混ぜ合わせておきます。

2. ミニトマトを洗って、ざく切りにします。

3. もめん豆腐をフライパンに入れて、中火で炒めていきます。

4. 豆腐がパラパラになったら、トマトを加えて炒めます。

5. トマトの水気がなくなってきたら、スパイス・ケチャップ・はちみつを加えます。

6. 軽く混ぜ合わせながら炒めたら完成です!

【ポイント】

最初に豆腐をしっかりパラパラになるまで炒めてください

まとめ:オートミールトルティーヤを手作りしてダイエットを楽しもう♪

オートミールダイエットに取り組んでいる人の多くは、毎日同じようなメニューが続き飽きてしまい、途中で挫折してしまいます。

フライパンで作るオートミールトルティーヤは、お洒落で味わいが豊か、他のオートミール料理に飽きたときにピッタリの一品。

この記事を参考にして、さっそく、オートミールトルティーヤを手作りしてみてはいかがでしょうか?

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