【自宅で簡単！】ヘルシーなオートミール豆腐ドーナツのレシピ3選

そんな疑問に答えます。

食物繊維がたっぷり入っていてヘルシーと話題のオートミールを、お菓子作りに活用することで、従来の小麦粉を使うよりも栄養価UPしたドーナツが出来上がります。

この記事では、基本の揚げドーナツの作り方から、オーブンやレンジを使った簡単＆ヘルシーレシピもご紹介します。揚げるのは難しそう…。という方にもピッタリの作り方ですよ。

オートミール豆腐ドーナツはなぜ体に良いの？

ちょっと小腹がすいた時の軽食にも、子どものオヤツにもピッタリのオートミール豆腐ドーナツ。食べても罪悪感のない体に良いオヤツとして人気のわけをご紹介します。

小麦粉よりも低糖質

一般的なドーナツは小麦粉を使いますが、オートミール豆腐ドーナツは名前の通り、小麦粉をオートミールに切り替えています。

オートミールは小麦粉と比較すると低糖質。おやつとして食べても血糖値が上がりにくく、ダイエット中の方にピッタリです。

血糖値が上がったり下がったりすることが空腹感に繋がるので、食べ過ぎ防止にもなるんです。

食べ応えもばっちり

オートミールは食物繊維がたっぷりと含まれている食材です。食べた時の量はそこまで多くなくても、おなかの中で水分を吸って膨らみ、満腹感をもたらしてくれるのです。

甘いものとなるとつい食べ過ぎてしまう！という方こそ、オートミールの入った豆腐ドーナツがぴったりです。一つ食べるだけで、しっかりと食べた感が味わえます。

ビタミンやタンパク質も摂取できる

ドーナツと聞くとあまり体に良いものというイメージが沸かないかもしれません。でも、オートミールと豆腐を材料に使ったドーナツは、積極的に食べたい栄養素が詰まっています。

オートミールには良質なたんぱく質やビタミンが含まれていますし、大豆からできている豆腐は低カロリーながらたんぱく質が詰まっています。

甘いものを食べながらも必要な栄養素を摂取できるなんて、嬉しい話ですよね。

作り方によって低カロリーに

とはいえ、ドーナツはダイエットの敵でしょ？という声も聞こえてきます。確かに小麦粉を油で揚げたドーナツは、カロリーの塊かもしれません。

でも、ヘルシーを意識したオートミール豆腐ドーナツは、作り方によってはカロリーオフすることができますよ。

小麦粉をオートミールに切り替えることでカロリーオフ！さらには、揚げずにオーブンで焼いたり、レンジでチンしたりと、作り方を調整することで、よりカロリーカットができちゃいます。

オートミール豆腐ドーナツのレシピ3選

オートミール＆豆腐という体に良い食材を使ったドーナツ。

ドーナツなんて自宅で作ったことない！という方でも作れるように、通常の揚げるレシピに加えて、オーブンを使う方法と、レンジで簡単にできるレシピをご紹介します。

【基本】オートミールと豆腐で作る揚げドーナツ

まずは基本を抑えましょう。小麦粉で作るドーナツと同じく、材料を混ぜ合わせたら、油で揚げるオートミール豆腐ドーナツのレシピです。

レシピでは穴の開いた輪っか型のドーナツに整形してありますが、一つ一つ形を作るのが手間…。という場合には、スプーンですくって油に入れたら、小さなボール状のドーナツができますよ。

沢山作る場合には、こちらの方が簡単かもしれません。

このレシピではオートミールを粉砕してパウダー状にしています。そのままでもオートミールドーナツはできますが、すこし食べ応えがあったり、ぼそっとした感じになるかもしれません。

粉砕するのが面倒だったり、フードプロセッサーがない場合には、すでに粉砕したオートミールパウダーを使うのがおすすめです。

【オーブンで！】オートミールと豆腐の焼きドーナツ

基本的に揚げ物はしない…。という方に朗報です。オートミール豆腐ドーナツをオーブンで作ることも可能です。

揚げるドーナツと比べてカロリーオフにもなるので、体重が気になっているという方にもピッタリです。

このレシピでは砂糖を使っていますが、よりカロリーオフにしたい！という方には、ラカントがおすすめです。

甘さはしっかりとありながらも、カロリーオフができる優れものです。

【レンジで！】時短オートミール豆腐ドーナツ

とにかく簡単に！でも美味しいオートミール豆腐ドーナツが食べたい！という方には、電子レンジを使った時短レシピもありますよ。

混ぜてチンするだけなので、思いついてすぐにできるのが嬉しいポイントです。

ケーキの上にクリームを絞り出すような感じで、簡単に整形できる方法をご紹介しました。

わざわざそこまでしなくても…。という方は、ボールで材料を混ぜ合わせて、マフィン型などに入れたら、同じようにレンチンして完成です。

オートミール豆腐ドーナツのアレンジアイデア

オートミール豆腐ドーナツはヘルシーだけど、食べ応えのあるオヤツとして人気です。

基本の作り方を覚えたら、材料にアレンジを加えたり、上のトッピングをしたりと、楽しみ方のバリエーションをつけることもできちゃいます。

毎日食べたいオートミールと豆腐が入っているからこそ、味を変えつつ楽しむことが、飽きない秘訣です。

材料のアレンジ

プレーンのドーナツも良いけれど、材料をアレンジすることで、香りや味、見た目を変えることができちゃいます。

材料を混ぜ合わせるときに少し加えるだけなので、とっても簡単なアレンジ方法です。

いろいろな味を試しながら、一番のお気に入りを見つけてみてください。

トッピングのアレンジ

素朴な味わいのオートミール豆腐ドーナツだからこそ、まとめて沢山作ってトッピングで味を変えるというのも楽しいです。

オートミール＆豆腐でヘルシーだからこそ、トッピングは少し遊んでみるのも良いかもしれません。

【まとめ】ヘルシーなオヤツと人気のオートミール豆腐ドーナツ

名前の通り、オートミールと豆腐で作るドーナツは、従来の小麦粉を揚げたドーナツと比べるとヘルシー！

しかもビタミンやたんぱく質などの体に良い栄養素もしっかりと含まれています。おやつを食べているのに、罪悪感に繋がりにくいとあって、大人のおやつにピッタリです。

作り方によっては摂取油量もグッと抑えることができ、夜にちょっと小腹がすいてしまった時にも、子どもの３時のおやつにも大活躍。

まとめて作って保存しておけば、手軽に美味しく食べられます。ぜひ自宅で作ってみてくださいね。