そんな疑問に答えます。
ダイエット中でもたまに食べたくなる…濃厚な味わいがくせになるドーナツ。ダイエット中の方におすすめしたいのが、揚げずに作れる「オートミール豆腐ドーナツ」です。
食物繊維が豊富なオートミールと豆腐を材料にしてドーナツを作ると、食べごたえがあり健康効果が高い一品に仕上がります。味だって抜群！
以下でおすすめのレシピをたっぷりとご紹介していきます。
目次
【フライパンで作る】オートミール豆腐ドーナツのおすすめレシピ2選
たっぷりの油で揚げたこってり濃厚な味わいが、ドーナツの最大の魅力！しかし、ダイエット中は、油ギトギトのドーナツの摂取は控えたいですよね。
「焼きドーナツ」や「蒸しドーナツ」では物足りない方には、フライパンで作る「揚げ焼きドーナツ」がおすすめです。以下でレシピをご紹介していきます。
ココナッツ風味が魅力！ヘルシーなオートミール豆腐ドーナツ
ココナッツオイルを使っているため、ほのかにココナッツが香る、ふわふわでおいしいドーナツに仕上がります。焼きたてをどうぞ召し上がれ！
【材料(10個分)】
オートミール：30g
絹ごし豆腐：200g
卵：1個
ホットケーキミックス：200g
砂糖：大さじ1
ココナッツオイル：大さじ6
【作り方】
１． 大きいジップロックに、ドーナツ生地の材料(オートミール・豆腐・卵・ホットケーキミックス・砂糖)をすべて入れて混ぜます。
２． ココナッツオイルをフライパンに入れて熱します。
３． ジップロックの角を切って、生地を大きめのスプーンの上に落とし、それを、すでに熱したココナッツオイルが入ったフライパンに落とします。
４． ココナッツオイルの量は、生地が1/3浸かる程度とします。160℃に熱したオイルで、揚げ焼きしていきます。生地が膨らんできたら裏返します。
５． サイドに火が通りにくいので、両面焼いたら、トースターで5分ほど加熱します。
６． お好みで「きなこ＆砂糖」「ホイップクリーム」などをトッピングしたら完成です！
【ポイント】
ドーナツに入れる砂糖の量を大さじ2にすると、トッピングなしでそのまま食べてもおいしい甘さとなりますので、お好みでお試しください。
材料を混ぜるだけ！簡単に作れるオートミール豆腐ドーナツ
シンプルな材料で作れるため、とってもヘルシーでダイエットに最適なドーナツ。飽きがこないので、朝食の定番メニューにするのもおすすめですよ。
【材料】
オートミール：100g
絹ごし豆腐：100g
砂糖：20g
サラダ油：10g
ベーキングパウダー：4g
【作り方】
１． ボウルに、オートミール・豆腐・サラダ油・砂糖を入れて、オートミールをつぶすようによく混ぜます。
２． さらにベーキングパウダーも加えて混ぜます。
３． ドーナツ生地を手で丸く成形して、火が通りやすいよう少し平らにつぶしたら、フライパンに置きます。端に水大さじ1を入れてからふたをして、5～6分焼いたら完成です！
【ポイント】
一度で食べきれない場合、冷蔵庫で4日保存可能です。食べるときに、レンジかフライパンで温めてくださいね。
【オーブンで作る】オートミール豆腐ドーナツのおすすめレシピ3選
オーブンで作る「焼きドーナツ」は、ノンオイル仕上げで、とってもヘルシー！火を使わずに作れるので、朝の忙しい時間でも、気軽に調理することができますよ。
以下でおすすめのレシピをご紹介していきます。
ノンオイルでヘルシー！揚げずに仕上げるオートミール豆腐ドーナツ
ダイエット中でも罪悪感を感じず食べられる、ノンオイルのドーナツ。
豆腐を加えることでしっとりとした食感になり、味も抜群。オートミールのプチプチ感も楽しめ、満足感が得られるドーナツですよ。
【材料(6個分)】
オートミール：30g
絹ごし豆腐：120g
薄力粉：60g
ベーキングパウダー：小さじ1
卵：1個
砂糖：25g
【作り方】
１． 焼きドーナツ型にサラダ油(分量外)を薄く塗ります。
２． オーブンは180℃に予熱します。
３． 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいます。
４． ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
５． 卵・砂糖を加えて混ぜ合わせます。
６． オートミール・ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて、粉っぽくなくなるまで混ぜます。
７． 焼きドーナツの型の7分目くらいまで生地を入れます。
８． 180℃に予熱したオーブンで、20分焼きます。温かいうちに型から外し、お好みでトッピングしたら完成です！
【ポイント】
トッピングは、きな粉と砂糖がおすすめ。その他、ココア・抹茶・シナモンシュガーなど、お好みでアレンジしてくださいね。
おからでしっとり～身体に優しいオートミール豆腐ドーナツ
一般的なオートミール豆腐ドーナツの材料に「おから」を加えることで、しっとりとした食感に仕上がる、健康志向の方におすすめのドーナツです。
食物繊維が豊富で、ダイエットにも最適ですよ！
【材料(3個分)】
オートミール：30g
おから：80g
絹ごし豆腐：80g
カカオパウダー：大さじ2
砂糖：30g
塩：ひとつまみ
ベーキングパウダー：小さじ1
豆乳：20g
【作り方】
１． オートミールは、フードプロセッサーで粉状にしておきます。
２． オーブンは180℃に予熱します。
３． ボウルにすべての材料を入れ、手でこねるように混ぜます。
４． 焼きドーナツの型に生地を入れます。
５． オーブンで20分焼き、お好みでトッピングしたら完成です。
【ポイント】
生地を混ぜるとき、粉っぽいと感じたら、豆乳の量を増やして調整してください。
グルテンフリー～油不使用のオートミール豆腐ドーナツ
揚げずに作れるヘルシーなオートミール豆腐ドーナツをご紹介！
このレシピは、オートミールを生地に混ぜ込むのではなく、周りにまぶすのが大きな特徴。オートミールのザクザクした食感をお楽しみください。
【材料】
もめん豆腐：380g
卵：1個
片栗粉：80g
ベーキングパウダー：3g
レモン汁：数滴
砂糖：20g
ココナッツパウダー：50g
オートミール：50g
【作り方】
１． 豆腐は水気を切っておきます。
２． ボウルに、豆腐・卵・片栗粉・ベーキングパウダー・レモン汁・砂糖を入れて混ぜます。
３． 別の容器に、ココナッツパウダーとオートミールを入れて、混ぜ合わせます。
４． スプーンで、２をひと口サイズになるようにすくって、３を周りにまぶします。そして天板の上に並べていきます。
５． 天板に並べたあと、170℃のオーブンで25～30分焼いたら完成です！
【ポイント】
生地を混ぜるとき、柔らかすぎると感じたら、片栗粉の量を増やして調整してください。
【レンジで作る】オートミール豆腐ドーナツのおすすめレシピ2選
簡単にドーナツを作りたいならば、こちらで紹介する「レンジで作る」オートミール豆腐ドーナツのレシピが一押しです！朝食にピッタリのおすすめレシピを、たっぷりとご紹介していきます。
初心者におすすめ！簡単に作れるオートミール豆腐ドーナツ
家でドーナツを作るだなんて面倒…そう思っている方におすすめしたいのが、レンジでドーナツを作れるこちらのレシピ。洗い物が少なく、忙しい朝でも、簡単に作ることができますよ。
【材料】
オートミール：40 g
米粉：25g
絹ごし豆腐：100g
ベーキングパウダー：4g
砂糖：大さじ1
水：40cc
【作り方】
１． ボウルに、オートミール・絹ごし豆腐・砂糖・水を入れて混ぜ合わせて、レンジ600Wで1分30秒加熱します。
２． オートミールの粒をつぶしながら、全体を混ぜ合わせます。
３． ベーキングパウダーを加えてさらに混ぜ合わせます。
４． スプーンで、３をひと口サイズになるようにすくって、手で丸めて、クッキングシートの上に並べます。
５． レンジ600Wで3分加熱します。
６． 余熱をとったら完成です！
【ポイント】
レンジで加熱したあと、ドーナツ生地は水っぽい仕上がりとなるため、余熱で冷ましてください。
ココア風味が魅力！気軽に作れるオートミール豆腐ドーナツ
レンジで簡単に作れる、ヘルシーで食べごたえがあるドーナツのレシピをご紹介します。ココアパウダーを使用しているので、風味も抜群ですよ。
【材料(4個分)】
オートミール：30g
もめん豆腐：120g
砂糖：20g
ベーキングパウダー：5g
ココアパウダー：20g
【作り方】
１． オートミールは、フードプロセッサーで粉状にしておきます。
２． もめん豆腐は、キッチンペーパーで包んで水切りしておきます。
３． クッキングシートを8cm×8cmにカットし、4枚準備します。
４． ボウルにもめん豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせ、残りの材料を加えてよく混ぜ合わせます。
５． ４を4等分し、濡らした手でドーナツ型に成形して、クッキングシートにのせます。
６． ５をレンジ600Wで3分加熱します。ケーキクーラーの上で冷ましたら完成です。
【ポイント】
手でドーナツ型に成形するのが面倒な場合は、シリコンのドーナツ型を使用してください。
まとめ：オートミール豆腐ドーナツを手作りしてダイエットを楽しもう♪
ダイエット中にドーナツを食べたい人におすすめしたいのが「オートミール豆腐ドーナツ」。食物繊維が豊富なので、食べるたびにお腹の調子が整うのが魅力です。
この記事を参考にして、さっそくオートミール豆腐ドーナツを手作りしてみてはいかがでしょうか？
