そんな疑問にお答えします。
元乃木坂46の松村沙友理さんが番組内で紹介したことで話題になった「海苔バター」ってご存知ですか？ご飯のお供に絶品！と、今バズり中の人気商品なんです。
この記事では、海苔バターとはどんな味わいなのか、またどうやって食べると美味しいのか、気になる海苔バターについて、詳しくご紹介していきます！
目次
ご飯のお供に絶品！海苔バターってこんな商品
メディアやSNSで取り上げられ、注目を集めてきている「海苔バター」。
その名の通り、海苔とバターを混ぜているシンプルな商品ですが、原材料にこだわった魅惑の美味しさとなっているんだとか！
ここでは、そんな海苔バターの商品紹介や、どこに売っているのかなどについてご紹介していきます。
磯の香りとバターのコクがたまらない新食感
海苔バターの見た目は、「ごはんですよ」とそっくりな印象の海苔の佃煮です。口に入れてみると、塩気は控えめ。磯の香りと、バターのコクや風味が絶妙なハーモニーとなり口の中で広がる感覚です！
また、スプーンですくってみると、バターが入っているせいか、どちらかというと「なめらか」。冷蔵庫に入れておくと、割と硬めになります。
原材料には、江戸時代創業の老舗海苔屋の国産海苔、国産原料を使った醤油、国産製造のバターたっぷりと全て国産のものを使用し、自社工場で丁寧に炊き上げたこだわった逸品です。
化学調味料や、着色料などは使っていないため、子供でも安心して食べられて、海苔本来の自然な奥深い味わいが堪能できます。
「まずい」「美味しい！」評価は分かれるようで…
海苔バターを食べたことがある人の中には、「美味しい！」と称賛している口コミもあれば、「まずい」という意見もありました。
筆者も食べてみたところ、口の中に残るバターの味わいが独特だなと感じたので、バターが苦手な方の中には確かに「まずい」と思う人もいるかもしれませんね。
海苔の佃煮の味をイメージして食べると、期待とは異なる味わいに戸惑うこともあるようです。全く別物と捉えた方がいいですよ。
また、海苔バターの味わいに慣れてくると、じわじわと美味しいと感じてくるという意見も。とりあえず続けて食べてみて、自分の好みの味わいかどうか検証が必要ですね。
販売店は久世福商店
海苔バターを販売しているのは、グルメセレクトショップの久世福商店やサンクゼール各店舗です。
日本全国に140店舗あり、イオンモールやアウトレット・百貨店内に展開している事が多いので、近くにある方はぜひ店舗を覗いてみてくださいね。
久世福商店のオリジナル商品のため、カルディでは取り扱いしていません。
他にも、久世福商店のオンラインショップや楽天などでもお取り寄せできますが、人気商品のためか現在在庫切れ状態となっているところもあるため、ご購入はお早めに！
海苔バターを使ったおすすめの食べ方3選
磯の香りやバターの風味が評判の海苔バターは、日頃の朝食やおつまみで食べる食品と相性ぴったりです。ちょい足しするだけで毎日食べたくなるようなハマる味わいになりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
ご飯との相性は最強！
やはり試してみてほしいのは、ほかほかの白ご飯の上に海苔バターをのせて食べてみることです。海苔の味わいとバターのまったりしたコクが無敵の美味しさに。
他にも、一緒になめ茸とコラボしたり、卵かけご飯や納豆ご飯のちょい足しもおすすめ。いつもより贅沢な一品に仕上がりますよ。
ご飯と海苔バターを混ぜて、ホットメーカーサイドで焼いてもいい感じに。バターが入っているのでお焦げもできて美味しく仕上がるんだとか。ぜひ挑戦してみてくださいね。
パンやクラッカーに塗ってもGOOD
トーストしたパンに海苔バターを塗るのもおすすめ。バターが入っているので塗りやすく、海苔の塩気とバターの味わいがクセになるとか。
物足りない時は、とろけるチーズをプラスしてみると、がっつりした朝食になりますよ。
また、ホームパーティの時のおつまみ用に、クラッカーにディップソースとして塗るのもいいかも。海苔バターを知らない人なら、「これなんの味？」と会話の盛り上がりにも一役買いそうですね。
サンドウィッチやポテトサラダなどの料理にも
卵と海苔バターの相性の良さは、久世福商店公式HPでも太鼓判を押す美味しさ。玉子焼きに混ぜて焼いたり、たまごサンドにしたりと色んなアレンジが楽しめますよ。
意外にも、ポテトサラダと混ぜあわせてみるとハマる味なんだとか。海苔の香りやバターのコクが加わって、和風の味わいが楽しめるそうですよ！
アレンジ自在！海苔バターで作る絶品おすすめレシピ
海苔バターを使って、絶品のアレンジ料理を作ってみましょう。バターが入っているので、調味料や薬味としても活用しやすいですよ。
シンプルな味わいが美味しい海苔バターパスタ
残りがちな海苔を使ったギャル曽根さん考案レシピに、海苔バターをプラスしたアレンジです。手軽で簡単に作れちゃいますよ。
＜材料1人分＞
・海苔バター：大さじ1
・海苔：2枚
・パスタ：100g
・バター：10g
・コンソメ：小さじ1
・しょうゆ：小さじ1
・ねぎ：適量
＜作り方＞
１．海苔を千切りにしておく
２．フライパンに水400ccと半分に折ったパスタ、海苔、バターを加える
３．ふたをして、パスタの袋に書かれた規定時間通りに中火で茹でていく
４．茹で時間1分前になったら、ふたを開けて、しょうゆを入れて全体に混ぜる
５．お皿に盛り付け、海苔バターとねぎを散らしたら、完成
＜ポイント＞
・海苔やねぎはお好みで多めに入れても美味しく仕上がりますよ。
磯の香りがたまらない！海苔バターのクリームパスタ
生クリームベースの洋風な海苔バターアレンジです。磯の香りがたっぷりで味わい深いソースが出来上がりますよ。
＜材料2人分＞
・海苔バター：大さじ1
・しめじ：1/2パック
・玉ねぎ：1/4個
・牛乳：300ml
・生クリーム：100ml
・小麦粉：小さじ2
・コンソメ（顆粒）：小さじ2
・オリーブオイル：小さじ2
・スパゲッティ：2人分
・塩・こしょう：少々
＜作り方＞
１．玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分けておく
２．フライパンに油を熱し、玉ねぎとしめじを加えて塩・こしょうして炒める
３．しんなりしてきたら、小麦粉を加えてさらに炒める
４．牛乳とコンソメを加え混ぜ、一煮立ちしたら火を止める
５．生クリームと海苔バターを加え溶かしたら、塩こしょうで味を整える
６．たっぷりのお湯で袋の規定時間通りにスパゲッティを茹で、湯切りする
７．2のフライパンにパスタを加え、一気に混ぜていく
８．お皿に盛り付けたら、完成
＜ポイント＞
・お好みで黒コショウをかけても美味しく仕上がります。
・お皿に盛り付けた際、再度海苔バターをちょい足しするとさらに濃厚に。
バターのコクが美味しい！海苔バター風焼きうどん
ほんのりしたバターの香りと、海苔の旨味が美味しい焼きうどんです。和と洋を掛け合わせた絶品ですよ。
＜材料2人分＞
・海苔バター：大さじ3
・豚こま肉：100g
・きゃべつ：1枚
・人参：1/4本
・もやし：1/2袋
・うどん：2袋
・塩こしょう：適量
・サラダ油：適量
＜作り方＞
１．豚こま肉、きゃべつは食べやすい大きさに、人参は短冊切りにする
２．鍋に水を沸かし、うどんを茹でておく
３．フライパンに油を熱し、豚こま肉を入れて炒め、火が通ったら一旦お皿に取り出す
４．同じフライパンに海苔バターを入れ、溶けてきたら野菜と炒めた肉を入れる
５．うどんを加え入れ、海苔バターが全体に行き渡るよう混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える
６．お皿に盛ったら、完成
＜ポイント＞
・海苔バターは、全体に混ぜ合わせやすくなるよう、少し溶かしてから具材を入れましょう。
簡単に作れるおつまみ！海苔バター風ピザ
トースターを使うだけで簡単に作れる、海苔バター風ピザです。油揚げが冷蔵庫に残っていたら、ぜひ試してみてくださいね。
＜材料1枚分＞
・油揚げ：1枚
・海苔バター：大さじ1
・溶けるチーズ：適量
・青ねぎ：適量
＜作り方＞
１．トースターで、油揚げを1～2分焼いていく
２．油揚げに海苔バターを塗り、溶けるチーズをのせていく
３．再度トースターに入れて、4～5分程度焦げ目がつくまで焼く
４．お皿に盛り付け、青ねぎを散らしたら、完成
＜ポイント＞
・最初にトースターで油揚げを両面カリッと焼いておくと、美味しくなります。
厚揚げと野菜の海苔バター炒め
調味料は海苔バターのみ！厚揚げと野菜の食感が美味しい、晩酌のおつまみやお弁当のおかずにおすすめの一品です。
＜材料1人分＞
・厚揚げ：半丁
・アスパラ：2～3本
・サラダ油：小さじ1/2
・海苔バター：大さじ1
＜作り方＞
１．厚揚げは一口大にカットし、アスパラは斜め切りにする
２．フライパンにサラダ油を熱する
３．厚揚げ・アスパラを入れて焼き色がつくまで炒め、海苔バターを入れる
４．材料に絡めたら、お皿に盛って、完成
＜ポイント＞
・キャベツや小松菜、もやしを代えても美味しく仕上がりますよ。
まとめ：海苔バターを使って自分好みにアレンジしてみよう！
磯の香りと、バターのコクが美味しい海苔バターは、色んな食べ方がチャレンジできるおすすめの逸品です。手軽に食べたい朝ご飯や、ランチのお供に便利ですよ。ぜひ、近所の販売店へ探しに行ってみましょう！
