大人も子供も大好きなご飯のおともとして外せない一品「ふりかけ」。最近人気が高まっているのが、ピリ辛が魅力で上品な味わいの「わさびふりかけ」です。
ご飯にかけるだけでなく、料理に活用することもでき、アレンジも自由自在。ここでは、そんなわさびふりかけの魅力を、たっぷりとご紹介していきます！
目次
おすすめのわさびふりかけはこれ！各社商品徹底比較
スーパーや土産物店では、さまざまなわさびふりかけが売られており、どの商品を買えばいいのか…正直迷ってしまいますよね。
ここでは、一般的に人気が高く、確かな味わいに定評のある、おすすめのわさびふりかけをご紹介していきます！
スーパーで買えるわさびふりかけ
どこのスーパーでも買えるわさびふりかけとして根強い人気を誇るのが、丸美屋の「海苔わさびふりかけ」と永谷園の「おとなのふりかけ わさび」です。
本わさび茎が入っているのが特徴です。辛味はありますが、鼻が痛くなるほどではなく、ピリリと辛い感じです。
かつおぶしや海苔で甘味をプラス、バランスが良く食べやすいふりかけです。
こちらは、わさびの辛味は結構強めです。ひと口食べると、大きくちぎられた海苔の香りが強く感じられます。海苔の分量はかなり多め。
食べ進めると、海苔の香りとわさびの辛味が同時に感じられ、その上品なバランスの良さは、多くの人に愛されるのだろうなと、思わず感心させられますよ。
わさびで有名な静岡県のわさびふりかけ
わさびで有名な静岡県。わさびメーカーとしては「カメヤ」「田丸屋」の2社が有名です。それぞれ個性豊かなわさびふりかけを販売しており、静岡土産として大人気！以下でご紹介していきます。
あられが入っており、お茶漬けの素としても使えるのが特徴です。
わさびの辛味は比較的控えめで、子供にも好まれる優しい味わい、家族用に買うならばこのふりかけが最適でしょう。かつおぶしや卵の甘味がわさびによく合います。
田丸屋ではさまざまなわさびふりかけを販売していますが、他社にはない個性的かつ評判の良い「Wasabi Furikakeっ酢(わさびふりかけっす)」がおすすめ。
わさびと昆布、それに甘酢がプラスされたふりかけです。何よりわさびプラス甘酢というアイディアが素晴らしい！そして鼻に抜けるわさびの刺激がクセになります。
甘酢がわさびの旨味をアップさせる最高のアクセントとなっている一品ですよ。ご飯以外では野菜と特に相性がいいので、野菜との組み合わせをぜひ試してみてください。
ふりかけ王国・広島県のわさびふりかけ
「ふりかけ王国」として知られる広島県は、「やま磯」「三島食品」「田中食品」の3大ふりかけメーカーを抱えています。どの会社も創業から50年以上の老舗です。
ここでは、「田中食品」と「やま磯」の人気わさびふりかけをご紹介していきます。
わさびの辛味はしっかりと感じられ、かなり刺激的。ごまやかつおぶしの風味も効いています。鼻にツーンとくる刺激とわさびそのもののおいしさを求める方には、このふりかけが一押しです！
わさびと一緒に、ごまとかつお風味の粒が入っているふりかけです。
海苔の香りが良いと評判。それぞれの具材がバランス良くブレンドされており、万人受けする味わいです。そうめんやパスタの薬味にもピッタリの商品ですよ。
わさびふりかけを使ったおすすめアレンジレシピ
わさびふりかけを開封したら、わさびの香りが飛んでしまう前に、できるだけ早く食べ切りたいですよね。ここでは、わさびふりかけを使った、お手軽でおいしいアレンジレシピをご紹介していきます！
麺類×わさびふりかけ
ピリ辛のわさびふりかけは、実は麺類との相性も抜群！ここでは、簡単ランチにピッタリの麺レシピをご紹介していきます。
火を使わないわさびうどん
冷凍うどんをレンジで加熱し、冷水でしめます。やや少なめのめんつゆ、わさびふりかけをかけて、温泉卵をトッピングしたら完成！釜玉風のピリ辛うどんは夏にピッタリですよ。
ドレッシングとわさびふりかけのパスタ
家にあるものだけでおいしいパスタを作りたい人におすすめのメニュー！
ゆでたパスタに、ドレッシング大さじ2(しょうゆ系か青じそ)とわさびふりかけをかけ、よく混ぜます。刻みのり・大葉などをトッピングしたら完成です。
野菜×わさびふりかけ
ちょっと使いにくい野菜でも、わさびふりかけをアクセントに使うと、たちまちお洒落な料理に大変身！以下でご紹介していきます。
アボカドのわさびふりかけ和え
食べやすく切ったアボカド1個に、だし醤油小さじ1とわさびふりかけをかけ、よく混ぜたら出来上がり！アボカドとわさびの相性は抜群。忙しい日にピッタリの簡単メニューです。
里芋のわさびふりかけサラダ
里芋と言えばいつも煮物かコロッケ…そんな定番レシピに飽きた方におすすめのレシピ。
ゆでた里芋に合わせ調味料(砂糖・しょうゆ・マヨネーズを同量ずつ)を混ぜ合わせます。仕上げにわさびふりかけをかけて！味がグッと引き締まりますよ。
おつまみ×わさびふりかけ
お酒のおつまみは、パパッと作れておいしいものが一番。わさびふりかけを活用すると、お酒が進むおいしいおつまみが簡単に作れますよ。
ちくわのマヨネーズわさびふりかけ
食べやすく切ったちくわにマヨネーズをかけ、トースターで3分焼きます。器に盛りつけ、わさびふりかけと少量のしょうゆをかけたら完成です。冷蔵庫に何もないときのおつまみとしておすすめ！
ささみのわさびチキン
鶏ささみを食べやすい大きさにカットし、料理酒と塩をまぶし、フライパンで蒸し焼きにします。
器に盛りつけたら、わさびふりかけをお好みでかけて完成！パサつきがちなささみをおいしく食べることができる糖質オフメニューです。
まとめ：ご飯のおともにピッタリのわさびふりかけはアレンジも楽しめる！
ピリ辛が魅力のわさびふりかけは、食欲がないときでも思わずご飯が進んでしまう、最高のご飯のおともです。麺類・野菜などと合わせたアレンジも自由自在、日々の食卓をより豊かなものにしてくれます。
この記事を参考にして、好みに合ったわさびふりかけを手に入れてみてはいかがでしょうか？
