皆さんは普段、どのように生姜を食べていますか？ 生姜と言えば生姜焼きでしょうか？お肉やお魚の臭み...

生姜飴を買おうと思ったけど、種類が多くてどれがおすすめなのかわからない…。あまり辛いのは得意じゃ...

発酵黒生姜ってなに…？そもそも黒生姜って普通の生姜と何が違うのかな…？ 家で発酵なんてさせること...

生姜焼きに向いている玉ねぎの切り方ってなんだろう？いつも、適当に切ってしまっていたけど、これでい...

健康ために今日から生姜シロップを始めよう！ …というあなた。でも、ちょっと待って。 生姜シロップ...

最近よく耳にする、生姜シロップ。 生姜シロップとは、健康効果の高いといわれている生姜を、砂糖やシ...

風邪のひき始めや風邪予防には生姜がよい、いうことを耳にしたことはありませんか？ ひとことに「生姜...

生姜はさまざまな料理に使われる食材ですが、料理のたびに刻んだりすりおろしたりするのが面倒ですよね...

レシピ本に生姜の分量が「ひとかけ」と書かれていたけど、具体的に何グラム使ったらいいのか分からない...

すりたての生姜は香りもよく辛みもしっかりと効いていて美味しいですよね。 冷ややっこにのせたり、う...