オートミールに牛乳だけかけるとまずい？美味しいレシピはないの？

オートミールに牛乳をかけるというのはポピュラーな食べ方ではあります。しかし、オートミールの種類によってはまずいと感じる方も。

 

今回はオートミールに牛乳だけでは本当にまずいのか、さらに牛乳だけでは物足りない方に、美味しく食べるためのレシピをご紹介します。

 

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オートミールに牛乳だけは本当にまずいのか？

オートミールに牛乳だけではまずいと感じてしまうかどうかは好みによります。その理由は『物足りない味』と『食感』にあるようです。

 

基本的にオートミールにはコーンフレークやグラノーラのように味はついていません。そのため牛乳だけだと甘味もなく物足りないと感じてしまうのでしょう。

 

加えて牛乳をかけて即食べると、オートミールがボソボソして食べづらいことも。すぐ食べたいという時は、ふやけやすいクイックオーツやインスタントオーツを選びましょう。

 

オートミールに牛乳だけじゃもったいない！

オートミールに牛乳だけではもったいない。プラス食材で、オートミールをもっと美味しく味わいませんか。

 

美味しいプラス食材1．はちみつ

オートミール30gを耐熱皿に入れ、牛乳200mlを加えて電子レンジで2分チン。仕上げにはちみつを垂らせば出来上がり。お粥のような優しい味わいは朝ごはんやおやつにおすすめ。

 

冷たいまま食べたい場合はオートミール30gに牛乳200mlを入れて冷蔵庫で一晩おきましょう。はちみつの他に、ナッツ類やドライフルーツなどをトッピングするのもおすすめです。

 

※はちみつを使う場合は、1歳未満の赤ちゃんには絶対に与えないでください

 

美味しいプラス食材2．きなこ

耐熱皿にオートミール30gと牛乳100ml～150mlを入れて電子レンジで2分加熱。きなこを振りかけて完成。お好みで砂糖を少量入れるとよいでしょう。黒蜜もおすすめ。

 

きなこはオートミールに不足しているたんぱく質を摂取できるうえに、食物繊維も豊富。腸内環境を整えたり血糖値の急激な上昇を抑えたりする効果も期待できます。

 

きなこは水分に溶けないため、ボソボソすると感じる場合があるかもしれません。牛乳の量を調整することで好みの食感を見つけてみましょう。

 

美味しいプラス食材3．コンソメとチーズ

甘いのは苦手という方や食事として楽しみたい方におすすめなのが、コンソメとチーズのコラボレーション。

 

オートミール30gに水60mlを入れ、レンジで1分30秒加熱。牛乳100mlとコンソメ2g、ミックスチーズをお好み量入れて再度レンジで2分加熱したら出来上がりです。

 

お好みできのこやウインナーを入れたり、仕上げにブラックペッパーやパセリを振りかけたりすると見ためも華やかになりますね。

 

美味しいプラス食材4．ココア

牛乳とココアの組み合わせがまずいわけがありません。ただ、純ココアは溶けにくいので、溶けやすく調整されたミルクココアがおすすめです。

 

オートミール30g、牛乳200mlにココアは約20g。お好みで加減してください。冷たい牛乳に溶けるタイプなら、冷たいまま食べることもできますよ。

 

ココアはポリフェノールや食物繊維も豊富。ホッと心の底から温まるような優しい味わいは、寒い冬の朝ごはんにピッタリです。

 

美味しいプラス食材5．バナナ

朝ごはんや子どものおやつにもピッタリなオートミール粥。オートミール30g、牛乳150mlにカットしたバナナを1本分加えるだけ。

 

シュガースポットが出て十分熟したバナナなら砂糖などの甘味も必要ないので、ヘルシーですね。

 

電子レンジで加熱したら、バナナを潰すように軽く混ぜて。もし甘味が足りなかったら、はちみつやメープルシロップを少量加えてみてください。

 

朝ご飯にピッタリ！オーバーナイトオーツ

オーバーナイトオーツとはオートミールを牛乳などに浸して一晩置いたもののこと。一晩かけてじっくり水分を吸収させるので、とろりとした優しい食感になります。

 

オートミールに牛乳を入れ、冷蔵庫へ。朝起きたらお好みでトッピングをして食べるだけだから手軽なのも魅力的ですね。

 

オーバーナイトオーツは冷たいまま食べたい人におすすめ。クイックオーツを使うとよりとろりとした食感に、粒感が欲しいならロールドオーツを選ぶとよいでしょう。

 

『牛乳だけ』のオートミールレシピを一工夫♪アレンジレシピ3選

牛乳だけでは物足りない、ひと工夫するといろんなオートミールを楽しめるんですよ♪

 

ほんわかあったかオートミール粥

牛乳だけでなく練乳を使った甘めのオートミール粥です。疲れている時、ホッとしたい時、食べ過ぎてお腹をリセットしたい時などにおすすめですよ。

 

ポイント

• 牛乳だけで作る場合は分量を200mlにしてください
• 練乳の代わりにはちみつを使ってもOKです
• 電子レンジの代わりに鍋で煮るとよりふっくら仕上がります

 

リッチな気分で朝ごはんオートミールパンケーキ

休日の朝くらいは、ちょっと素敵な朝ごはん食べたい。そんな時におすすめしたいのがオートミールパンケーキです。独特のふわふわ食感で食べ応えも十分です。

 

ポイント

• 生地が柔らかいので、型を取りやすい玉子焼き器などを使うとよいでしょう
• 裏返す時は一度お皿に取ると崩れにくいです

 

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ランチにも！オートミールのカルボナーラリゾット

卵とチーズのコク、黒こしょうのスパイシーさが美味しいカルボナーラ。オートミールにもよく合うんですよ。

 

ポイント

• 電子レンジの性能によって加熱時間は調整してください
• 残った卵白は冷凍保存できます。料理やお菓子作りに使用してください

 

オートミールは牛乳だけよりプラス食材で美味しく♪

ほんわか温かいオートミール粥、オーバーナイトオーツを使って冷たいオートミール粥、ボリューム満点なカルボナーラやパンケーキまで、オートミールはいろいろ楽しめます。

 

オートミールに牛乳だけではもったいない、ちょっとの工夫とプラス食材で美味しくいろんな味を楽しんでくださいね。