ハーブソルトとひと言で言っても、原材料に使われているハーブの種類やスパイスの違いによって味の特徴は様々です。
そこでこの記事では市販で売られているハーブソルトの中から、初心者の方でも使いやすいスタンダードなイタリアンミックス商品、そしてちょっと変わったハーブを使っている商品まで、筆者おすすめのハーブソルトをご紹介してまいります。
ぜひ購入の際の参考にしてみて下さいね。
おすすめハーブソルト ～イタリアンミックス編～
ハーブソルトといえば、オレガノやバジルを中心としたイタリアン風味のハーブをミックスした商品がスタンダード。
そこでまずは、ハーブソルト初心者の方にもおすすめのイタリアンミックスハーブソルトをご紹介していきましょう。
ハウス食品 香りソルト イタリアンハーブミックス
まずおすすめするのは、市販のハーブソルトの中でも手に入りやすいハウス食品の香りソルト「イタリアンハーブミックス」です。
この香りソルトシリーズは、イタリアンハーブミックスの他にもガーリック＆オニオン、4種のペパーミックス、レモンペパーミックスと4種類発売されており、料理やお好みに合わせて選ぶことができるスパイスミックスソルトです。
イタリアンハーブミックスはオレガノ、パセリ、バジル、セージなどがミックスされ、ハーブの香りがしっかり感じられます。
調理後に香りが消えてしまうハーブソルトもありますが、こちらはそんなことなく食べる時にもしっかり風味が残っていますよ。
また、塩の他に旨味のある野菜ブイヨンが入っていることもポイント。塩の辛味がマイルドになって食べやすく使いやすいので、日常の料理でハーブソルトをたくさん使いたいという方にもおすすめ。
ウインナーにかけて焼けば簡単にハーブウインナーの出来上がり！お弁当のおかずにもいかがでしょうか？便利な詰め替えも売っています！
スパイスアップ イタリアンハーブ
次に、コーヒーと輸入食品を扱うカルディで人気のハーブソルトもおすすめです。
スパイスアップのイタリアンハーブで嬉しいミル付きの容器入り。ローズマリーやオレガノ、バジル、マジョラムなどがミックスされていてハーブの香りはしっかり強めです。
また、トマトフレークも入っているのでこちらを使うだけで簡単にイタリアンな味付けが完成。お肉やお魚、パスタなどにぴったりです。
先ほどご紹介したハウス食品の香りソルトと比べるとやや塩分が強く感じますので、振りかけすぎないように注意しましょう。
95gで通常価格306円（税込）。オシャレなデザインの容器なのでキッチンやテーブルに置いてあるだけでテンションが上がります！
アルペンザルツ ハーブ入り岩塩
おすすめのイタリアンミックスハーブソルト3つ目は、岩塩で有名なアルペンザルツのハーブ入り岩塩です。
アルペンザルツはドイツのアルプスから採取された天然の岩塩を使っており、そこにパセリ、セロリ、バジルなど10種類のハーブがミックスされた本格的なハーブソルトです。
とはいえ香りは強すぎることなく、ブラックペッパーが入っていないのでスパイスが苦手な方にもおすすめの食べやすいお味になっています。
粒子が細かいので様々な料理に使いやすく、オリーブオイルと一緒にサラダにかけたり目玉焼きにかけてもシンプルで爽やかな美味しさになりおすすめです。125gと大容量で500円～800円前後で売られています。
WORLD OF SEASONING ハーブソルト イタリアンミックス
次にご紹介するおすすめのハーブソルトは、WORLD OF SEASONINGのハーブソルト「イタリアンミックス」です。
こちらは業務スーパーでも販売されており、とても人気の高い商品の一つ。容器もミル付きになっています。
バジルをはじめ、オレガノやマジョラムといったハーブに赤パプリカやガーリックなどのスパイスがバランスよく配合されており、初めてハーブソルトを使う方の最初の1本にもおすすめ！
50g入ってインターネット通販だと800円前後で販売されていることが多いですが、業務スーパーだと200円程で購入できるのでお近くに店舗がある方は是非探してみて下さいね。
海の精 ハーブソルト 有機
続いてご紹介するおすすめハーブソルトは、オーガニックな原材料にこだわった海の精のハーブソルトです。
海の精は海水100%で作られた日本の伝統海塩が有名で、その焼塩に有機バジル、有機オレガノ、有機パセリ、タイムをミックスしたシンプルな作りです。
アロマコーディネーターのよこやまけいこ氏がハーブをブレンドされたとのことで爽やかな香りはもちろん、それぞれのハーブの特性も考えられています。
余計な添加物も含まれていないため、体にも安心で嬉しいハーブソルトですよね。
生野菜にそのままかけたり、ほくほくのじゃがいもにかけて美味しく頂けるのはこのシンプルさのお陰！オーガニックなハーブソルトを選びたい方はこちらの商品をぜひ試してみて下さいね。
55g入って通常価格は518円（税込）。詰め替え用も346円で購入することが出来るのも嬉しいポイントです。
おすすめハーブソルト ～変わり種編～
基本のイタリアンミックスハーブソルトはもう使っているという方や、他のテイストのハーブソルトも試してみたいという方におすすめ！
少し変わったハーブやスパイスをミックスした商品、そしてこだわりの手作りハーブソルトをご紹介します。
スパイスアップ ハーブソルト
イタリアンハーブソルトでご紹介したスパイスアップからもう一つおすすめのハーブソルトです。
こちらはミル付きの容器ではなく、ローズマリーにセロリ、ローリエにガーリックエキスやオニオンエキス、マスタードなどがミックスされ、イタリアンハーブとは原材料も大きく異なります。
粒の大きい岩塩入りで、ガーリックも入っていることからより味にパンチが欲しい時におすすめです。挽く必要がないのでより手軽に使えますし、BBQなどに持参すれば大活躍間違いないでしょう。
お肉、お魚、野菜となんにでも合いますが、筆者のおすすめはフライドポテトにかけること！是非お試しくださいね。100g入って通常価格は306円（税込）です。
WORLD OF SEASONING ハーブソルト アメリカンミックス
WORLD OF SEASONINGのハーブソルトは実はシリーズとなっており、既にご紹介したイタリアンミックスを含めて3種類のハーブソルトが販売されています。
その中から次にご紹介するのは同シリーズの「アメリカンミックス」になります。
こちらはコリアンダー、マスタードシード、オレガノなどのハーブに唐辛子やガーリックなどのスパイスがミックスされて、イタリアンミックスと比べてよりスパイシーな風味が強くなっています。
アメリカンミックスというだけあって、ステーキなどのお肉にかけて焼くとガツンとしたお肉の旨味がより引き立ちますよ。
WORLD OF SEASONING ハーブソルト フレンチミックス
WORLD OF SEASONINGのハーブソルト、3つ目は珍しい「フレンチミックス」です。
コリアンダー、オレガノの他に特徴的なのはクミンが入っていること。クミンといえばカレーに入っているスパイスとして有名ですよね。
主にカレーの香り付けとして無くてはならないスパイスの一つですが、ヨーロッパではソーセージなどに合わせたり、パンやチーズ、ピクルスなどにも使われているんです。
お肉やサラダ、卵料理など、他のハーブソルト同様万能に使えます。
イタリアン、アメリカン、フレンチそれぞれ風味が異なりますので、3つ揃えて味比べも楽しいと思います！ぜひお好みの組み合わせを探してみてくださいね。
東洋オリーブオリジナル オリーブ ハーブソルト（マジョラム）
次にご紹介するのはちょっと珍しいオリーブの葉が入った東洋オリーブのハーブソルトです。
使われているのは小豆島産のオリーブの葉。そしてセージ、マジョラム、バジル。スパイスにはブラックペッパーだけでなくホワイトペッパーも入っています。その他オニオンやガーリックもブレンドされ旨味もしっかり。
元々ハーブソルトはオリーブオイルとの相性が良いのですが、こちらの商品はオリーブとの葉との相乗効果でより香り高く贅沢な味わいとなります。
一度食べるとリピートする方も多く、いつものハーブソルトとはひと味違ったハーブソルトを試してみたい方にもぜひおすすめしたい商品です。60g 通常価格540円（税込）となっています。
季節のハーブソルト
そして最後にご紹介するおすすめハーブソルトは、淡路島在住である料理家のどいちなつさんがご自身で育てたハーブを使い、毎年季節ごとに手作りされているハーブソルトです。
こちらの商品はNHKの人気番組「世界はほしいモノにあふれてる」で紹介され話題となりました。
丁寧に心をこめて作られたハーブソルトは、もちろん体にも優しく安心して食べられるだけでなく、ふりかけるだけで料理の美味しさが格段に上がる魔法の塩と言われています。
「Wind for Mind（心に風）」という通販サイトから購入可能ですが、少量ずつの手作り販売のため売り切れになることも。
幸運にも在庫がある場合は、ぜひ優しい魔法の味をお試しくださいね。内容量は35g 1,200円（税込）です。
まとめ：ハーブソルトは商品により使われているハーブが違う！色々試してみるのがおすすめ！
いかがでしたでしょうか？
ハーブソルトとひと言で言っても、商品によって使われているハーブの種類やスパイス、ブレンドの割合などが違います。
比較的どれもリーズナブルな価格設定のものが多いので、色々試してお気に入りのものを見つけたり、料理や目的に合わせて使い分けるのもおすすめです。
また、香りや風味に様々な特徴のあるソルト商品もたくさんあります。いつもとちょっと違うハーブソルトを使いたくなった時など、手元にあると良いですね。
ふりかけるだけでいつもの料理の美味しさがパワーアップするハーブソルト。ぜひ今回ご紹介したものを参考に、試していただければ嬉しいです。
