そんな疑問に答えます。
ガーリックバターソースはプロユース(業務用)の商品ですが、非常に汎用性もあって使いやすい商品です。
放送された千鳥お二人の反応を見てるとめちゃめちゃ美味しそうです。関連動画もYouTubeでもたくさん出てきます。
本記事を読めば、そんな千鳥絶賛の「ガーリックバターソース」が売っている販売店や、味、おすすめの活用レシピなどが分かります。
目次
千鳥おすすめのガーリックバターソースってどんな味?
サラダNo.1企業を目指すケンコーマヨネーズ社製
お笑いコンビ千鳥絶賛のバーリックバターソースはケンコーマヨネーズという食品メーカーから発売されています。
あまりスーパーには商品は並んでいない一般的には馴染みのない食品メーカーですが業務用の世界においてはそれなりに知名度の高いメーカーなんです。
業務用のマヨネーズ、ドレッシング業界ではあのキユーピーに次ぐ大手メーカーです。本社を神戸市におく商品メーカーでサラダ総菜、マヨネーズ、ドレッシング、ソース、卵加工品の製造、販売を行っている会社です。
それにしてもあまりみたことがない…って人がほとんだとだと思いますが、それもそのはず実はプロ向けの業務用製品の製造メーカーなんです。
皆さんが普段利用されているスーパー、コンビニエンスストア、ファーストフード、レストラン、パン屋さん、お弁当など、外食・中食で多く使用されていて気づかないうちに実は、皆さんのほとんどが、どこかでこの会社の商品を食べていると思いますよ。
大人気!ガーリックバターソース衝撃の味
コクのあるバターにガーリックが程よく効いていて、塩気もちょうどいい感じです。人によっては塩味を少し強めに感じる人がいるかもしれませんが、その時は使用する量で調整すれば大丈夫です。
また液体で使いやすく香りを楽しむ料理に特に向いているソースでお店のような味に簡単に仕上げられます。肉に魚にご飯にパンに、と使えるメニューが多いのもポイントが高いですね。
ちなみに、このソースを絡めたパスタに少量の唐辛子を加えて簡単ペペロンチーノ風パスタもできますよ。次項では、ガーリックバターソースを使った、特におすすめのレシピをご紹介していきます。
千鳥のガーリックバターソースの人気レシピ4選
ここでは実際どんなメニューに使えるのか紹介していきます。シンプルな味付けになっていますのでかなり幅広いメニューで使用できるソースです。
鶏肉のガリバタ焼き
ガーリックバターソース1本で味がきまる豪快なメニューです。まずは試していただきたい1品です。漬け込んで焼くだけのメニューですので、かなり手軽に作る事ができます。
◆材料(2~3人分)
鶏肉(もも):1枚(200g)
ガーリックバターソース:50g
にんにく(薄切り):3枚
こしょう(黒)(粗びき):適量
キャベツ(くし形きり):60g
トマト(乱切り):40g
レモン(1/8くし切り):1切れ
フライドオニオン:3g
パセリ(乾燥):適宜
◆作り方
1.鶏肉にこしょうを振り、にんにくを加えたガーリックバターソースに1時間漬け込む。
2.1を200℃のオーブンで15分程焼き、食べやすい大きさにカットする。
3.2の肉汁を取り分ける。
4.皿にグリルしたキャベツ、2、トマト、レモンを盛り付け、3をかける。
5.フライドオニオン、パセリをトッピングする。
絶品あさりのボンゴレパスタ
続いてはパスタメニューのご紹介です。本格的なパスタももガーリックバター1本でご家庭でも作れてしまいます。にんにくの香りが食欲そそるあさりの旨味たっぷりのボンゴレビアンコをぜひお試しください。
◆材料(1人分)
あさり(殻付き):70g
スパゲティ:100g
ガーリックバターソース:20g
ワイン(白):30g
とうがらし(輪切り):少々
小ねぎ(小口切り): 少々
レモン:適宜
◆作り方
1.スパゲティを既定の時間、茹でます。
2.フライパンにあさり、ワイン、蓋をして蒸し焼きにする。
3.あさりの殻が開いたら、とうがらし、スパゲティ、ガーリックバターソースを入れ、和える。
4.上記の3を器に盛り付け、小ねぎをトッピング。※お好みでレモンをかけてもいいですよ。
シンプルいかのガリバタ醤油焼き
簡単に1品追加して作りたい。そんな日ってありますよね。こちらはお酒のおつまみとしても抜群に相性のいいメニューです。
◆材料(2人分)
いか:100g
ガーリックバターソース:50g
ワイン(白):30g
サラダ油:適量
しょうゆ:5g
青ねぎ(小口切り):少々
レモン:1切れ
◆作り方
1.いかは下処理をして、胴は1cm幅の輪切りにし、足は食べやすい長さに切る。
2.サラダ油を熱しフライパンに1を入れ、炒める。
3.ガーリックバターソース、しょうゆを加えて軽く炒める。
4.皿に盛り、青ネギを散らし、レモンを添える。
漬け込むだけの簡単ガリバタチキン
こちらも時短調理可能な簡単メニューとなってます。夕飯にメニューにもう1品追加したいという時にはおすすめです。
◆材料(2~3人分)
鶏肉(手羽元):5本
ガーリックバターソース: 90g
じゃがいも(1cm厚さ輪切り):30g
パプリカ赤(乱切り):15g
パプリカ黄(乱切り): 15g
塩・こしょう:少々
サラダ油:少々
クレソン:適宜
◆作り方
1.手羽元はフォークで何箇所か刺して塩・こしょうで下味を付け、ガーリックバターソースに漬け込む。
2.じゃがいも、パプリカに塩・こしょうで下味をつけ、サラダ油を絡める。
3.1.2を200度のオーブンで25分焼く。
4.皿に盛り付け、クレソンをトッピングする。
千鳥のガーリックバターソースはどこで売ってるの?
残念ながら店舗で置いているところは少ないようです。ヤオコーで見た!とかベイシアで見た!とか業務スーパーで見た!といった声もちらほら聞きますが、実際店舗に行ってみたら置いてなかったという事も多いようです。
お店で確実に購入したいという方はケンコーマヨネーズに一度問い合わせてから買いに行くことをお勧めします。食品メーカーに問い合わせれば近くで売っているお店を必ず紹介してくれます。
あとはやっぱりネット通販ですね。ケンコーマヨネーズのホームページはもちろんですがAmazonや楽天などでも購入できますよ。
まとめ:千鳥のガーリックバターソースは味も使い勝手もいい
レストランのメニューのような味を家でも再現したい。時間がないけど簡単に1品追加したい。そんなみなさんのご要望に応えてくれる商品です。家庭に1本常備したい調味料ですね。
千鳥絶賛のガーリックバターソース。皆さんも是非一度試してみて下さい。また、おすすめの商品がありましたらご紹介しますね。