コンソメパウダーは魔法の粉！どうやって使う？どこで売ってる？

さっぱりしているのにコクがあり、味に奥行きを出してくれるコンソメ味。ポテトチップスなどでは定番の味で、大好きな人も多いはず。

 

これから紹介するコンソメパウダーは、どんな食材も手軽にコンソメ味にしてくれる魔法の粉なんです。

 

コンソメパウダーの使いどころやおすすめの商品など、コンソメ好きさんには耳寄りな情報ばかりですよ。

 

手軽で美味しい！コンソメパウダーってこんな商品

コンソメパウダーは、スーパーなどで見かける顆粒タイプのコンソメと似ているようでちょっと違うんです。

 

顆粒タイプのコンソメがスープなどの味付けに使われるのに対して、コンソメパウダーは主に食材そのものに振りかけて使います。

 

細かい粉末だから、振りかけるだけで食材にまんべんなく行き渡り、美味しいコンソメ味に仕上げてくれるんですよ。

 

手軽にコンソメ味！ポップコーン

できたてのポップコーンをボウルに入れ、コンソメパウダーをまぶします。ボウルを軽く振ってコンソメパウダーを全体に行き渡らせれば、コンソメ味のポップコーンの完成。

 

ポップコーンをビニール袋に入れてフリフリすれば、よりまんべんなくコンソメパウダーが馴染みますよ。

 

ポップコーン豆25gに対して、コンソメパウダー3gが分量の目安。ポップコーンが温かいうちに仕上げましょう。

 

シャカシャカ楽しい♪フライドポテト

揚げたてアツアツのフライドポテトを耐油袋に入れ、コンソメパウダーを投入。袋をシャカシャカ振ってください。

 

あっという間にコンソメ味のフライドポテトの完成です。シャカシャカ振るのが楽しいから、子どもも大喜び。

 

フライドポテト200gに対して、3gが分量の目安です。ポテトのカットサイズによっても違うので、お好みで調整してくださいね。

 

大人な味に！ポテトサラダ

コンソメ味のポテトサラダは、お酒にもよく合うちょっと大人な味わい。ハムやキュウリの代わりに、こんがり炒めたベーコンや玉ねぎを使えば、より大人味に。

 

ジャガイモ3個に対してコンソメパウダー3gが目安ですが、お好みで調整してくださいね。粒マスタードやブラックペッパーで風味付けするのもおすすめです。

 

マヨネーズを少し追加したり、バターを使ったりすれば、子どもも美味しく食べられる味になりますよ。

 

いつもと違う！コンソメ味のチキンソテー

大人も子どもも大好きなチキンソテー。皮目はパリッと、中はジューシーに焼き上げれば、ちょっとしたご馳走になりますね。

 

塩コショウの代わりにコンソメパウダーを振りかけて味付けすると、いつもとは違った風味のチキンソテーに仕上がります。

 

鶏肉1枚につきコンソメパウダー3gが分量の目安。ソース要らずの美味しいチキンソテーになりますよ。

 

コンソメパウダーはどこで売ってる？値段は？

コンソメパウダーはイオンやドン・キホーテ、業務スーパーなどで購入できます。また、食品を扱っているホームセンターでも購入できる場合があるようです。

 

取扱店舗が近くにない場合は、インターネットでの購入がおすすめ。手に入りにくいコンソメパウダーも、インターネットなら手軽に購入できます。

 

おすすめのコンソメパウダーを、値段と一緒にご紹介しますね。

 

ユウキ食品 コンソメパウダー

パウダーを揚げたてポテトにまぶすだけ！コンソメ味のほくほくポテト、つい食べ過ぎちゃうほど美味しくなります。

 

チキンとポーク、野菜の旨味を詰め込んだコンソメパウダーは、ポテトのみならず、素揚げしたゴボウなどの野菜やパスタの味付けにも使えちゃいます。

 

ふりふりパウダーコンソメ味

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業務用スーパーで手軽に買えるコンソメパウダー。チキン、ポーク、野菜、それぞれの旨味がバランスよく調和しています。

 

スタンダードにフライドポテトやポップコーンに振りかけても美味しいですが、オリーブオイルと合わせてドレッシングにしても抜群に美味しいんですよ。

 

コスパがいいのもうれしいポイント。塩味強めなので、初めは控えめに使うとよさそうです。

 

夢フル アソート

夢フルアソートは1袋3g入りの小分けパックだから、持ち運びに便利♪屋外で楽しむバーベキューなどに持って行けば、大活躍すること間違いなしです。

 

アソートなら、コンソメの他にガーリックや醤油バターなど14種類のフレーバーが楽しめ、飽きが来ないのもポイント。ポテトに振りかけたり、野菜ソテーの味付けをしたりと使い方の幅が広がりますね。

 

コンソメパウダーを手作りしてみよう！

コンソメパウダーは、市販品を購入する以外に、手作りもできます。簡単にできるので、是非チャレンジしてみてくださいね。

 

コンソメパウダーのレシピ

レシピでは固形コンソメを使いますが、顆粒コンソメを使えば、固形コンソメを砕く作業が省けます。

 

ポイント

• クレイジーソルトはお好みのフレーバーでOK。分量は調整してください
• あとから擦るので、1の工程はざっくり砕くだけで大丈夫です

 

コンソメパウダーの保存方法

開封前のコンソメパウダーは、直射日光と高温を避け、常温保存できます。

 

ですが、市販、手作りに限らず、開封したコンソメパウダーはダニなどの虫が侵入しやすい状態です。開封後は必ず蓋をきちんと締め密封し、冷蔵庫で保存しましょう。

 

また、コンソメパウダーは湿気に弱い上に、温度が上がると油脂が溶けだしてしまうことも。冷蔵庫に入れておくことで湿気るのを防げるので、サラサラな状態を保てます。

 

コンソメパウダーをパッと一振り♪味付けを華やかに

食材に振りかけるだけで、美味しいコンソメ味に仕上げてくれるコンソメパウダー。値段も手頃なので、常備しておきたくなる調味料です。

 

アツアツのフライドポテトやできたてのポップコーンにさっと振りかけるもよし、パスタやチキンソテーの調味に使うもよし。使い方はいろいろ。

 

いろいろな料理で、コンソメパウダーの深い味わいを楽しんでくださいね。